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demi-sec

Lorsque le vin blanc se situe entre un sec et un vin plus moelleux. Plusieurs vins de Loire, issus du Chenin, et des vins allemands entrent dans cette catégorie.

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Earl Domaine Guy ROBIN
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A l'honneur

SUD-OUEST
Château COURT-LES-MUTS
Puissant et concentré, leur Côtes-de-Bergerac cuvée Oracle 2008, encore fermé, de couleur profonde, ...
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BORDEAUX
Château MONCETS
Cette propriété est l'une des rares de l'appellation Lalande-de-Pomerol à arborer sur ses terres un ...
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BORDEAUX
Château GROS CAILLOU
Domaine de 13 ha. C'est la 4e génération sur la propriété qui élève ce Saint-Émilion GC 2008, d'un ...
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LANGUEDOC
Domaine de L'ESCATTE
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CHAMPAGNE
G. PIERRARD
Après avoir été chef de cave dans deux maisons de Champagne, Gérald Pierrard a choisi de mettre son ...
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EDITION ANNUELLE
31e année
LA FRANCE A DU TALENT
LES VIGNERONS DE L'ANNEE
Les incontournables, ceux qui montent... et les autres : Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste. La qualité des millésimes 2009, 2008, 2007, 2005, 2004 ...

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L'actualité avec Millesimes

BEAUJOLAIS
La photo de la semaine :
Bernard et Vincent DONZEL

La dégustation de la semaine

MOULIN-A-VENT Domaine MORTET Père et Fils
Domaine MORTET Père et Fils (MOULIN-A-VENT)
Jean-Pierre Mortet
Le Bourg
71570 Romanèche-Thorin
Téléphone :03 85 35 55 51
Télécopie : 03 85 35 53 19
Email : jean.mortet@free.com
Site : http://jean.mortet.free.fr/

Domaine de 10 ha. Un vrai coup de coeur pour cet exceptionnel Moulin-Ă -Vent Les Rouchaux 2008, issu d'un sol de roche granitique, de couleur profonde, au nez puissant et persistant ...

VAL DE LOIRE
La photo de la semaine :
Domaine du CHAILLOT

La dégustation de la semaine

LE CLASSEMENT DES MEILLEURS VINS ROUGES DE LOIRE

Ces hommes et ces femmes savent ce qu'ils ont à faire, se passent d'un magicien pour fabriquer une cuvée (très) spéciale, et ne perdent pas leur temps à frimer ou en jonglant avec leurs tarifs... Respectant les anciens, ils travaillent, connaissent la force de leur sol, se servent à bon escient des techniques les plus modernes, sans perdre leur âme. Ils ont des valeurs, aiment leur vin, comme moi, comme vous. Et c'est tout ...

ALSACE
La photo de la semaine :
Domaine GRESSER

La dégustation de la semaine

ALSACE André VIELWEBER

Un vignoble de 4 ha, principalement en coteaux, en culture raisonnée : enherbement un rang sur deux, l'autre étant labouré, désherbage du cavaillon (30 cm) une fois l'an, traitements phytosanitaires limités. Beaucoup de travaux sont effectués manuellement pour une précision et une qualité optimale. La vinification allie tradition et modernité. Le RieslingGrand CruRosacker 2008 est une réussite, avec des arômes de grillé et ...

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