Château BEYNAT

Le Château né en 1917 suite à l’achat de plusieurs parcelles par Léonard Nebout à Castillon.“ Les traitements sont uniquement fait avec du soufre contre l’oïdium et du cuivre (Bouillie Bordelaise) contre le mildiou, expliquent ces deux vignerons motivés et passionnés. Nous raisonnons nos passages en fonction de la pousse de la vigne et surtout de la pluviométrie. Depuis 2015, nous sommes en biodynamie sur ce vignoble de 14 ha. Cette pratique culturale met en scène la vie du sol, le végétal et le vin produit. Le but, relever l’identité de nos terroirs, l’harmonie. Certifié Bio depuis 2011.

Castillon Côtes de Bordeaux rouge cuvée Léonard 2020, de belle teinte grenat foncé, avec ce nez d’épices et de fruits rouges à noyau très mûrs, bien charpenté, parfumé en bouche, aux tanins bien présents mais soyeux. 92/100

Castillon Côtes de Bordeaux Terre à Terre 2020 Bio, un pur Merlot, vinification sans soufre en baies entières avec pigeage, cuvaison de 30 jours, élevage de 12 mois en jarres sans addition de sulfites, d’un rouge profond, il est riche en fruits et en arômes, tout en finesse tannique, c’est un vin très parfumé, ample et structuré, belle finale. 93/100

Castillon Côtes de Bordeaux cuvée Abracadabra 2021, Merlot, pas de sulfites, notes d’humus et de fruits noirs surmûris, bouche gourmande. 91/100

Bordeaux blanc cuvée Moi J’ai un Rêve 2021, présenté en bouteille bourguignonne, un pur Sauvignon, vinification en jarre de 380 l, élevage un an sur lies sans soutirage, bâtonnage..., le tout apportant cette bouche pleine et généreuse, aux nuances de fruits jaunes et de noisette, à déboucher sur une cuisine relevée, comme, un canard sauvage ou une selle d'agneau rôtie à l'ail en chemise. 93/100

Saint-Emilion Terre Amoureuse 2020, issu d’un petit vignoble d’un hectare, Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Merlot, élevage en fûts 12 mois, médaille d’Or au Concours Général de Paris 2022, de bouche fondue, de belle couleur, parfumé, avec ces nuances de sous-bois et de griotte, aux tanins fermes et ronds à la fois, une réussite ! 93/100

Alain Tourenne

23 bis, rue de Beynat
33350 Saint-Magne-de-Castillon
Tél. : 05 57 40 01 14
Email : info@chateaubeynat.com
http://chateaubeynat.com

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