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Domaine BOUCHIÉ-CHATELLIER

Terroir d'argile à silex pour ce vignoble de 22 ha situé sur des pentes descendant vers la Loire. Quatre générations de vignerons, respect du Terroir et de l'environnement, culture traditionnelle avec labour et enherbement en coteaux. Les plus vieilles vignes ont 65 ans. Excellent Pouilly-Fumé La Renardière 2010, au nez subtil et persistant (fruits frais, amande, acacia), dense et distingué à la fois, tout en finale, avec une pointe d'épices bien spécifique. Le Pouilly-Fumé cuvée argile S 2009 est suave, dense et fruité, d'une jolie subtilité d'arômes (noix, pain grillé, pomme), d'une belle longueur.

La Renardière, Saint-Andelain
58150 Pouilly-sur-Loire
Tél. : 03 86 39 14 01
Fax : 03 86 39 05 18
Email : pouilly.fume.bouchie.chatellier@wanadoo.fr
www.bouchie-chatellier.fr

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Autres vignerons à : Pouilly-sur-Loire

Francis BLANCHET
BARILLOT Père et Fils
CAVES de POUILLY-SUR-LOIRE
Domaine Serge DAGUENEAU & Filles
Domaine Bernard PETIT & Fille

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Coups de cœurs Guide du Terroir

[Foie gras]
COUDRAY-OZBOLT

Donzy-le-Pré
58220 Donzy
Contact : coudray-ozbolt@wanadoo.fr
Téléphone : 03 86 39 47 65
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[Artisans]
Atelier de la Licorne Bleue

"ATELIER DE LA LICORNE BLEUE"
58800 Mouron Sur Yonne
Contact : info@le-tailleur-de-pierre.fr
Téléphone : 03 86 22 48 64
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Restaurant à proximité

Le Coq Hardi
42, avenue de la Tuilerie
58150 Pouilly-sur-Loire
Contact : Françoise et Dominique Fonseca
Téléphone : 03 86 39 12 99

Produit du terroir à proximité

La Ferme de Port Aubry

58200 Cosne Cours sur Loire
Téléphone : 03 86 26 63 61

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A l'honneur

BORDEAUX
Château TOUR DE GRENET
Château TOUR DE GRENET
Château Piganeau
Jean-Baptiste et Vincent Brunot
1, ...
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BORDEAUX
Château La BOTTE
Propriété de 23 ha dont 18 ha de vignes, sur sol argilo-calcaire du quaternaire. Cette propriété ...
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VALLÉE DU RHÔNE
Domaine du MOULIN
Vignoble de 20 ha sur sols argilo-calcaires et coteaux caillouteux. Culture raisonnée.
"Nous ...
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VAL DE LOIRE
Domaine BROCOURT
Un domaine de 22 ha répartit sur cinq communes. Un seul cépage le Cabernet franc.
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CHAMPAGNE
H. GOUTORBE
Un vignoble familial qui compte à ce jour 22 ha, planté à majorité de Pinot noir (75 %), Chardonnay ...
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ACHAT FUTÉ
Château MALARTIC-LAGRAVIÈRE
(PESSAC-LÉOGNAN)

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L'actualité avec Millesimes

BOURGOGNE
La photo de la semaine :
Domaine Daniel DAMPT et Fils

La dégustation de la semaine

Les vins de référence du Domaine Michel PRUNIER et Fille


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VAL DE LOIRE
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La dégustation de la semaine

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ALSACE
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La dégustation de la semaine

Le superbe Sélection de Grains Nobles du Domaine Edmond RENTZ


Depuis 1995, Catherine et Patrick Rentz poursuivent l'oeuvre viticole et oenologique de leur père et développent une viticulture raisonnée, respectueuse du sol, de la vigne et de l'environnement. Tous les cépages alsaciens sont produits dans ce vignoble. Les raisins sont triés minutieusement et récoltés à complète maturité. Ils sont vinifiés individuellement par cépage ...

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