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Benoît ROSEAU

Issu d'une famille de viticulteurs, Benoît Roseau sélectionne et vinifie des vins qui sont le fruit d'un partenariat avec des vignerons qui partagent les mêmes valeurs que lui et dont la petite taille des domaines et leurs petits volumes permettent des vinifications maîtrisées. On peut goûter notamment le Saint-Joseph cuvée Patagone 2010, corsé et complexe, aux nuances de fruits bien mûrs et une touche d'épices, un vin riche (12 €), et le Saint Péray blanc 2010, de bouche séduisante où dominent les fruits secs au palais (12 €).

Le Moulin à vent
42410 Pélussin
Tél. : 06 20 80 46 57
Email : benoitroseau@closdupigeonnier.fr
closdupigeonnier.fr

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Coups de cœurs Guide du Terroir

[Fromages]
MONS (HERVÉ ET LAURENT)

Halles Diderot
42300 Roanne
Contact : mons@mons-fromagerie.fr
Téléphone : 04 77 70 08 18
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[Fromages]
FOREZ FOURME

Trecisse
42940 Saint-Bonnet-le-Courreau
Contact : contact@forez-fourme.com
Téléphone : 04 77 76 81 16
Voir la fiche de ce coup de coeur

[Alcools et Boissons]
SORNIN (BRASSERIE DU)

400, route de Roanne
42720 Pouilly-sous-Charlieu
Contact : brasseursdusornin@wanadoo.fr
Téléphone : 04 77 60 82 28
Voir la fiche de ce coup de coeur

Produit du terroir à proximité

Alain Gontard

42310 LA PACAUDIERE
Téléphone :

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Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

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PORT COMPRIS
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A l'honneur

BOURGOGNE
Domaine SILVESTRE-du CLOSEL
Une exploitation familiale d'environ 10 ha. On y propose ce Givry Premier Cru Clos Saint Paul rouge ...
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BORDEAUX
Château PONT les MOINES
Le Château Pont les Moines, l'autre propriété des vignobles Gagné et Barat(familiale depuis 4 ...
Lire la suite
LANGUEDOC
Domaine GUIZARD
Un vignoble dans la même famille sans interruption depuis 1580. La cave est installée au coeur du ...
Lire la suite
ALSACE
René KOCH & Fils
Le domaine René et Michel Koch est une entreprise familiale exploitant 12 ha de vignes. Depuis ...
Lire la suite
CHAMPAGNE
Paul BARA
Classé Premier Grand Vin. Très belle maison familiale, implantée à Bouzy en 1833, qui se transmet ...
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ACHAT FUTÉ
Château le BOURDIEU
(MÉDOC)

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FRANCE METROPOLITAINE : 29,00 €
(Port Prioritaire compris)

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Dussert dans

 

L'actualité avec Millesimes

BORDEAUX
La photo de la semaine :
Château HAUT-PLANTADE

La dégustation de la semaine

MEDOC Château TAFFARD de BLAIGNAN



Le vignoble s'étend sur 18 ha sur un sol argilo-calcairerelativement plat par suite des dépôts alluvionnaires des terrasses fluvio-marines de la fin du Tertiaire. Lescépages sont le Merlot et le Cabernet-Sauvignon à parts égales. Si Henri Cadillac a pris sa retraite, il supervise toujours l'exploitation du domaine, et c'est dans la continuité de son travail, que ...

SUD-OUEST
La photo de la semaine :
Château NOZIÈRES

La dégustation de la semaine

CAHORS Clos la COUTALE



Un remarquable Cahors 2009, issu d'un vignoble familial de 35 ha planté d'Auxerrois (70%), deMerlot et de Tannat, beau rouge profond, concentré, ample, avec des tanins souples et bienfermes Ã  la fois, aux notes de fruits mûrs, fondu mais puissant en bouche, de garde. Le 2008, complexe et harmonieux, de très belle robe d'un grenat profond, ...

ALSACE
La photo de la semaine :
André ANCEL

La dégustation de la semaine

ALSACE René KOCH & Fils



Le domaine René et Michel Koch est une entreprise familiale exploitant 12 ha de vignes. Depuis 2006, Michel gère le domaine et reste largement soutenu par ses parents. L'ensemble des parcelles se trouvent dans un cercle de 4 à 5 km autour de la maison, sur des sols et sous-sols très différents d'un coteau à l'autre ce qui permet d'adapter les cépages Ã  chaque terroir. Depuis 2001, ...

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