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Domaine du GRAND ARC
❤❤❤❤ Conduite de vignoble sans engrais ni insecticide grâce à une observation des bio-indicateurs de la faune et de la flore. Depuis 2013, démarche Agriculture Biologique. Le millésime 2016 est donc un vin Bio.
Voilà un excellent Corbières rouge vin Bio La Désyrahble 2016, bien marqué par sa Syrah très majoritaire (80% et Carignan 20%), il est coloré, de bouche dense, aux nuances de cassis cuit et d’humus, d’une structure bien soutenue (9,50 €, ce n’est pas cher), charnu comme cet autre Corbières rouge vin Bio cuvée des Quarante 2016, un vin dense, complexe, de robe violacée, parfumé (cassis, poivre et violette), puissant au nez comme en bouche, savoureux, aux tanins fermes et soyeux à la fois (8,20 €).
Goûtez le Corbières rouge vin Bio En Sol Majeur 2016, au nez persistant et subtil à la fois, aux notes de petits fruits mûrs (cassis, griotte) et de truffe, et aux tanins riches et bien fondus. Savoureux Corbières rouge Jame’s avenue 2015, Carignan 80% et Syrah 20%, de robe pourpre, fort bien élevé, aux notes de sous-bois, d’épices et de myrtille, c’est un vin aux tanins puissants mais très mûrs, complet (15,20 €). Goûtez également le Corbières blanc vin Bio Veillée d’Equixone 2017, de robe claire, aux nuances de fleurs, de pêche et de noisette, il est tout en fraîcheur.
Bruno et Fabienne Schenck
11350 Cucugnan
Tél. : 04 68 45 01 03
Email : info@grand-arc.com
www.grand-arc.com
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