Domaine CHANDON DE BRIAILLES
Propriété de la même famille depuis 1834. C'est dans d'anciennes caves du xiiie siècle, situées sous la cuverie, que reposent les fûts 18 à 24 mois, les vins sont soutirés deux fois et mis en bouteilles par gravité, sans filtration . Domaine de 13 ha.
Une référence avec le Corton Clos du Roy 2008, au nez intense et subtil à la fois (griotte, humus ), bien typé, un vin tout en bouche, charpenté, de garde . Le 2007 est remarquable, puissant et distingué, aux senteurs de cerise confite et d'humus , riche en arômes comme en structure, d'excellente évolution comme le Corton Les Bressandes 2007, marqué par son terroir de calcaire et d'argile , puissant et distingué, aux connotations de cerise confite et d'humus , riche en arômes comme en structure. Le Pernand-Vergelesses Premier Cru Île des Vergelesses rouge 2009 est tout aussi savoureux, finement tannique , typé, fin et parfumé, avec des nuances de fruits rouges séchés et de réglisse, puissant et persistant, de très bonne évolution.
François de Nicolay et Claude Jousset
Autres vignerons à : Savigny-Lès-Beaune
Domaine ANTONIN GUYON
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Coup de cœur Guide du Terroir
[Restaurants]
CHARLEMAGNE (LE)
21420 Pernand-Vergelesses
Contact : reservation@lecharlemagne.fr Téléphone : 03 80 21 51 45
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Restaurant à proximité
Le Charlemagne
21420 Pernand-Vergelesses
Téléphone : 03 80 21 51 45
Chambre d'hôtes à proximité
hôtel Villa Louise
21420 Aloxe Corton
Téléphone : 03 80 26 46 70
Produit du terroir à proximité
Aux Ruchers de Provence
21200 Montélimard
Contact : Pierre Bonnieu Artisan Téléphone : 04 75 52 87 47
Millesimes 2012
EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes
2011 ,
2010 ,
2009 ,
2008, 2007 ...
464 pages en couleurs (1,5 kg) -
Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
A l'honneur
CHAMPAGNE
VERRIER & Fils Famille de vignerons de père en fils depuis 1860. En 1992 Emmanuel Verrier reprend la direction du ...
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ACHAT FUTÉ
Château MAZEYRES
(POMEROL)
Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet
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Dussert dans
L'actualité avec Millesimes
BORDEAUX
La photo de la semaine :
Château HAUT-PLANTADE
La dégustation de la semaine MEDOC Château TAFFARD de BLAIGNAN Le vignoble s'étend sur 18 ha sur un sol argilo-calcairerelativement plat par suite des dépôts alluvionnaires des terrasses fluvio-marines de la fin du Tertiaire. Lescépages sont le Merlot et le Cabernet-Sauvignon à parts égales. Si Henri Cadillac a pris sa retraite, il supervise toujours l'exploitation du domaine, et c'est dans la continuité de son travail, que ...
BOURGOGNE
La dégustation de la semaine MEURSAULT Domaine Bernard DELAGRANGE et Fils Une exploitation familiale depuis plusieurs générations (vignoble de 23 ha). On y goûte cesuave Meursault Premier Cru Charmes 2009, aux connotations d'agrumes et de fleurs fraîches,typé, de bouche pleine et parfumée, très bien vinifié, marqué par son terroir, tout en charme. LePommard Premier Cru Poutures 2009, ...
VALLEE DU RHONE
La photo de la semaine :
Château MONT-REDON
La dégustation de la semaine CÔTES DU RHÔNE VILLAGES Domaine de L'AMAUVE Une exploitation familiale de 12 ha. Christian Voeux, oenologue de formation, est un homme de terrain qui a été maître de chai du Mont-Redon durant 25 ans. Il a repris ce vignoble en 2005, à la retraite de ses parents. Tout ici se fait en harmonie avec la nature et ce qu'elle offre dans le respect de l'environnement. La culture de la vigne y est traditionnelle avec travail ...