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* Les vignerons d’Alsace de l’année ! Des crus les uns plus typés que les autres… tout ici concorde à une grande convivialité du vin, où chaque vigneron s’emploie à faire ressortir la typicité ... Lire plusLascombes, toujours au sommet ! Lascombes s’étend sur 112 ha. Beaucoup de soins et d’observation sont apportés au vignoble composé de 50% Merlot, 45% Cabernet-Sauvignon et 5% de Petit Verdot. ... Lire plusDans le Médoc, les terroirs signent les vins : graves garonnaises à Saint-Julien, quartz et cailloux roulés à Saint-Estèphe, croupes de graves maigres à Pauillac, ... Lire plus |
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Château CROIX du TRALE
❤❤❤❤ Un vignoble familial de 19 ha, dont les premières parcelles de vignes ont été plantées en 1948 par le grand-père paternel des propriétaires actuels. Certification AREA (Agriculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et HVE depuis janvier 2020 (Haute Valeur Environnementale), encépagement 50% Merlot et 50% Cabernet. Le travail se fait en famille, la vinification s’effectue en cuves Inox et le vieillissement en barriques de chêne durant 12 mois.
Dans le guide avec ce Haut-Médoc 2018, d’une belle couleur, au nez de petits fruits rouges caractéristiques, d’un bel équilibre, ample et riche, un vin bien charnu (11,20 €). Le 2017, a une couleur foncée, aux tanins bien présents, riche en arômes, bien concentré mais tout en souplesse, non encore à maturité. Le 2016, au nez intense où s’entremêlent les fruits mûrs et l’humus, bien corsé, très charnu, finement épicé au palais, un vin de très bonne évolution.
Stéphane Négrier
33180 Saint-Seurin-de-Cadourne
Tél. : 05 56 59 72 73 et 06 03 61 14 29
Email : chateaucroixdutrale@orange.fr
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