Cave de CLEEBOURG  
Entrez le nom d'un château, d'une appellation, d'un vin ou d'un pays :


 
      ACCUEIL > ALSACE > Cleebourg > Cave de CLEEBOURG
Un vrai vin,
sinon rien

Les Millesimes
La qualité réelle
des derniers millésimes,
2017 à 2009
Région par région,
les meilleurs millésimes
à boire aujourd'hui
La Vintage Code

L'actualité du vignoble
Les coups de coeur
de l'année
Carte des Vignobles
Le Top Vignerons

Acheter son vin
au juste prix



Les news

* LE NOUVEAU CLASSEMENT DES MEILLEURS VINS DU RHÔNE

  Petits rendements, terroirs exceptionnels, cépages spécifiques… On ne peut que s’enthousiasmer pour ces grands vins charnus et typés qui se ...

Lire plus

– LA PROVENCE COMME ON L’AIME

Dans cette belle région, il faut noter le grand charme des blancs de Cassis et de Bandol, les Coteaux Varois, une appellation qui semble parvenir à sa maturité, et ...

Lire plus

– ACCEDEZ GRATUITEMENT A 120 SITES THEMATIQUES DU VIN !

NOS 120 SITES THEMATIQUES 20 sur 20 (.com) 20-20 (.fr) Achats Vins (.com) Agenda du Vin (.com) Amour du Vin (.com) Bordeaux a du Talent Bordeaux Attitude (.com) Bordeaux ...

Lire plus

Accords vins mets
A chaque plat, ses vins
A chaque vin, ses plats

La Newsletter
Les dégustations, les coups de cœur, l'actualité, chaque semaine 

Cave de CLEEBOURG

Arraché durant la seconde guerre mondiale, le vignoble a été progressivement replanté à partir de 1946, date de la création de la Coopérative Viticole de Cleebourg, qui regroupe l'ensemble des 195 viticulteurs de Cleebourg, Oberhoffen les Wissembourg, Rott, Steinseltz et Riedseltz. La diversité des sols, argilo-marneux à Cleebourg, marno-gréseux à Rott, Loess et Lehms à Oberhoffen, Steinseltz et Riedseltz et l'exposition optimale dont jouissent les coteaux permettent à cette cave de proposer un large éventail de vins.
De nombreux échantillons présentés, dont ce Gewurztraminer Reifenberg 2015 de belle robe pâle, au fruité tendre et discret de pêche de vigne et de noix fraîche, il est légèrement épicé, élégant au nez comme en bouche, un vin classique et distingué. Le 2016 est très aromatique (lis, musc, tilleul), bien caractéristique de son terroir, riche au nez comme en bouche. Leur Pinot Gris Himmrich 2016, séduisant par sa structure et sa persistance d’arômes, est sec et persistant en bouche quand le Gewurztraminer 2016, médaille d’Or Colmar 2016. de bouche harmonieuse, un vin bien charpenté, généreux, d’une grande richesse aromatique où dominent le miel et les fruits jaunes.
Joli Auxerrois 2016, médaille d’Or Colmar 2017, avec des nuances de fruits secs persistantes, de bouche nerveuse et dense à la fois. Le Riesling 2016, médaille d’Or Paris 2017, lui, est à dominante de fleurs blanches et de citron, de bouche très fine et persistante, très aromatique, un vin à la fois fin et très structuré, d’une belle finale.
On poursuit avec ce Riesling Vieilles Vignes 2016, riche et sec à la fois, puissant au nez comme en bouche, à dominante de noisette et de lis, de bouche ronde. Goûtez le Crémant blanc Symphonie en “P”, d’une jolie complexité aromatique où l’on retrouve des nuances de citron et de miel, fin et riche à la fois, avec une mousse crémeuse comme cet autre Crémant blanc Clerotstein, de jolie robe dorée, aux senteurs de tilleul et d’abricot, léger, finement bouqueté. Agréable Crémant rosé Clerotstein qui dégage un fruité délicat, généreux et charmeur, comme le Muscat 2016, médaille d’Or Paris 2017, typé, de belle robe, suave, alliant souplesse et fraîcheur en bouche. Il y a aussi le Pinot Noir Huettgasse 2015, de robe intense, bien parfumé (fruits cuits, humus...), qui développe ampleur et rondeur, un vin très légèrement poivré en finale. Joli Pinot Gris 2016, médaille d’Or Paris 2017. harmonieux, avec ce nez de poire et de narcisse, un vin puissant, typé et dense, très aromatique comme le Sylvaner 2016, médaille d’Or Colmar 2017. sec et fruité, alliant vivacité et rondeur en bouche, finement bouqueté.

Route du Vin
67160 Cleebourg
Tél. : 03 88 94 50 33
Fax : 03 88 94 57 08
Email : info@cave-cleebourg.com
www.cave-cleebourg.com








Rechercher par région :
Alsace
Beaujolais
Bordeaux
Bourgogne
Champagne
Jura
Savoie
Languedoc
Provence-Corse
Sud-Ouest-Périgord
Val de Loire
Vallée du Rhône

Consulter l'index général des producteurs
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

 

Guide des vins
Millesimes
Guide des vins
Vinovox
Millesimes
Vins du Siècle
Millesimes
Ideevins
Millesimes
Guide du terroir

Tout ce qu’il faut savoir sur le vin 
Les grands principes des accords mets vins​

Les principaux cépages
La vigne et les sols
L'Anthologie du vin
L’élaboration des vins
Acheter son vin au juste prix

Le vocabulaire du vin

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Les vins du monde
Afrique du Sud, Algérie, Allemagne, Argentine, Australie, Autriche, Espagne, Italie, Uruguay, Bulgarie, Californie, Chine, Chypre, Grande-Bretagne, Grèce, Nouvelle-Zélande, Roumanie, Slovénie, Suisse, Tunisie, Turquie, Canada, Chili, Japon, Liban, Portugal

L'encyclopédie mondiale du vin
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

Les alcools
L’Armagnac

Les rhums
Le Whisky et le whiskey
Le Calvados

Les Liqueurs de fruits et de plantes

Les bières du monde
Le cognac




Guide des Vins © Patrick Dussert-Gerber et Société Malta - Reproduction interdite - Mentions légales - dussert@guidedesvins.com