Domaine de la DURANDIÈRE 
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Domaine de la DURANDIÈRE

Quatrième génération de vignerons pour ce domaine de 25 ha créé en 1907.
Cela fait de nombreuses années que j’apprécie ce Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie, issu d’un vinification traditionnelle, bien élevé 6 mois minimum sur lies. Le 2014 est vraiment remarquable, parfumé et persistant, intense au nez comme en bouche, sec et frais, floral, tout en rondeur mais très bien équilibré en acidité, avec cette finale franche où se décèlent des connotations de reinette et de fumé. Vous aimerez tout autant cet autre Muscadet-de-Sèvre-et-Maine Carte Blanche 2013, charmeur, un vin de bouche ample, avec ces nuances de pomme et de fruits secs caractéristiques. Goûtez le vin de Pays Chardonnay, suave en bouche, où s’entremêlent les fruits et les fleurs fraîches, tout en persistance, souple et franc à la fois. Superbe rapport qualité-prix-plaisir (4 € environ).

Earl Vivant et Fils

240, rue de la Durandière
44430 Le Loroux-Bottereau
Tél. : 02 40 33 82 19
Fax : 02 51 71 96 75
Email : d.vivant@free.fr

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Coups de cœurs Guide du Terroir

[Charcuterie]
GOUBIE

182, av. Georges Clémenceau
44000 Mont-de-Marsan
Contact : contact@guideduterroir.fr
Téléphone : 05 58 75 05 24
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[Produits de la mer]
BEAUR

Rezé
44400 Rezé
Contact : beaur@beaur.com
Téléphone : 02 40 75 48 95
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[Spécialités régionales]
LE PALUDIER - BOURDIC

Rue de Bretagne - BP 22
44740 Batz-sur-Mer
Contact : contact@lepaludier.com
Téléphone : 02 40 23 97 08
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[Fruits et légumes]
BESLONNEAU

21, avenue des Noelles
44350 Guérande
Contact : scea.dubeslonneau@wanadoo.fr
Téléphone : 02 40 62 00 60
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Restaurant à proximité

L'Auberge des Brigands

44430 La Boissière du Doré
Téléphone : 02 40 33 71 18

Chambre d'hôtes à proximité

La Muscadîne
16, rue Torbiche
44430 Le Loroux-Bottereau
Téléphone : 02.40.03.72.71

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Situé au pied de la Montagne Sainte-Victoire, le Domaine, crée en ...
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Domaines Les TERRES de MALLYCE
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BORDEAUX
Château BRANE-CANTENAC
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PERSEVAL-FARGE
Le domaine est établi sur la commune de Chamery ...
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CHAMPAGNE
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Acheter son vin au juste prix

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Edito :
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Voilà une année particulièrement intéressante, et je vais vous la détailler, région par région.

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L'actualité avec Millesimes

BORDEAUX
La photo de la semaine :
Château FONROQUE

La dégustation de la semaine

GUIDE 2015 : GRAND PUY LACOSTE A L'HONNEUR
Château GRAND-PUY-LACOSTE Classé 1er Grand Vin. François-Xavier Borie se passionne pour son Château Grand-Puy-Lacoste, qui accueille une équipe jeune, motivée et compétente, élevant des vins caractérisés par cette saveur fruitée de crème de cassis, d’une belle couleur profonde, séveux, corsés, très puissants, avec des tanins soyeux qui révèlent un beau potentiel ...

VAL DE LOIRE
La photo de la semaine :
COULY-DUTHEIL

La dégustation de la semaine

A SANCERRE, Henry NATTER EST AU PLUS HAUT
À la tête des Premiers Grands Vins Classés, dans les 3 couleurs, ce qui est très rare (voir le Classement, région Anjou-Saumur). Ici, sur quelque 20 ha, on cultive la chaleur humaine avec le même soin que l’on apporte aux vignes, privilégiant la faune et la flore, les “couvant” pour en extraire leur quintessence et les laisser s’exprimer au mieux, au cours d’un élevage parfaitement ...

PROVENCE
La photo de la semaine :
Château d'OLLIÈRES

La dégustation de la semaine

En Corse, le Domaine PERALDI est à la tête des Premiers Grands Vins Classés
Domaine PERALDI Beau Domaine de 50 ha, niché sur les coteaux de Mezzavia. Ce vieux domaine (les premières vignes y furent plantées au xvie siècle) a été totalement restructuré en 1965 par le Comte de Poix-Peraldi. Il est actuellement le plus important vignoble de l’appellation contrôlée Ajaccio, et les cépages y sont des plus classiques (Sciaccarello,Cinsault, Carignan, Niellucciu, Vermentinu).

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