Domaine de CHAMPARLAN
Un jeune vigneron , installé depuis cinq ans. Une exploitation d'environ 3 ha de vigne dont les trois quart en AOC Menetou-Salon et le reste en AOC Sancerre . Les vignes sont jeunes , puisque la majorité sont de 2004. Vinification en cuves thermo-régulées, élevage sur lie .
Son Menetou-Salon rouge 2009, de très belle robe d'un grenat profond, aux arômes de fruits rouges avec des notes fumées subtiles, est un vin ample, chaleureux et très agréable. Joli Menetou-Salon blanc 2010, mêlant nervosité et gras , au nez dense, fin et persistant, où l'on retrouve des notes de fleurs blanches et d'amande, parfait sur un poisson poché. Le Sancerre blanc 2010, complexe, où s'entremêlent des notes d'amande et de bruyère finement poivrées, est de bouche savoureuse, un vin très bien vinifié.
David Girard
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Coup de cœur Guide du Terroir
Restaurant à proximité
La côte des Monts Damnés
Chavignol
18300 Sancerre
Téléphone : 02 48 54 01 72
Chambre d'hôtes à proximité
Les Logis du Grillon
3 - 5 rue du Chantre
18300 Sancerre
Téléphone : 02 48 78 09 45
Millesimes 2012
EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes
2011 ,
2010 ,
2009 ,
2008, 2007 ...
464 pages en couleurs (1,5 kg) -
Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
A l'honneur
ACHAT FUTÉ
PHILIPPONNAT
(CHAMPAGNE)
Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet
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L'actualité avec Millesimes
CHAMPAGNE
La photo de la semaine :
Frédéric MALETREZ
La dégustation de la semaine CHAMPAGNE PERSEVAL-FARGE Le domaine de 4 ha de vignes est établi sur la commune de Chamery (classement Premier Cru), au coeur de la montagne de Reimsdepuis 1955 et il est exploité selon les principes de la lutte raisonnée. Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay et récemment la plantation de vieux cépages : petit meslier, arbanne et fromentot se partagent harmonieusement les surfaces plantées. ...
SUD-OUEST
La dégustation de la semaine JURANÇON Cru LAMOUROUX À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Le CruLamouroux a été acheté en 1895 par l'arrière-grand-père de l'actuelle propriétaire, Mme Ziemek-Chigé. Ce très joli vignoble est situé sur des coteaux de terrain argilo-siliceux assez profonds avec des pentes exposées sud-sud-ouest, bien abritées du vent par des talwegsboisés, à une altitude de 300 m. Certaines vignes sont plantées sur des ...
LANGUEDOC
La photo de la semaine :
Château NOUAILLE
La dégustation de la semaine CÔTES DU ROUSSILLON Domaine du MAS ROUS Fidèle à lui-même, un excellent Côtes-du-Roussillon rouge Tradition 2009, dense et ample en bouche, au nez où prédominent les fruits surmûris, de bonne garde. Beau Côtes-du-Roussillon cuvée 2007, terroir de granit et d'argile,Syrah 50%, Mourvèdre 30%, Carignan 20%, élevé en fûts de chêne, au nez complexe ...