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* La qualité réelle des derniers millésimes, 2018 à 2009 ! La qualité réelle des derniers millésimes, 2018 à 2009 Il n’y a que des millésimes plus délicats que d’autres. Les techniques ont évoluées dans le bon sens, ... Lire plus– BORDEAUX : APPELLATION PAR APPELLATION, LES VIGNERONS DE RÉFÉRENCE MÉDOC En Premiers Grands Vins, à Pauillac, dominent Grand-Puy Lacoste et Batailley, deux très grands Pauillac, très typés, différents, et c’est parfait comme ... Lire plus* A BORDEAUX, IL S’AGIT DE NE PAS SE FAIRE AVOIR… En Saint-Julien, en Margaux, en Pessac-Léognan ou à Saint-Emilion, certains propriétaires (ou directeurs) parlent beaucoup trop d’argent, de prix, de “super” ... Lire plus |
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Eric DARLES
❤❤❤❤ Exploitation familiale de 8 ha. Les vins sont vinifiés selon les méthodes traditionnelles, dont l’élevage en fûts.
Nous avons sélectionné cette année l’excellent Irancy rouge 2016, 95% Pinot Noir et 5% César, parfumé, aux connotations de mûre et de sous-bois, d’une belle structure (10,20€).
Goûtez également cet Irancy Boudardes 2013, 95% Pinot Noir et 5% César, de robe intense, bien classique, ferme et épicé, avec des tanins mûrs, d’une texture dense mais soyeuse (12,60€).
89290 Irancy
Tél. : 03 86 42 57 31 et 06 75 11 39 41
Email : darles.irancy@orange.fr
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