Domaine PARDON
Très bien classé. Un domaine familial (7 ha) depuis 1820.
Bien apprécié le Fleurie cuvée Hugo 2009 élevé en fût de chêne, de couleur soutenue, aux tanins mûrs, aux arômes de framboise , de pivoine et d'épices, tout en nuances, de bonne bouche, un vin qui poursuit une belle évolution. Joli Fleurie 2009 Tradition, médaille d'Argent Mâcon 2010, alliant finesse et charpente, ferme et parfumé, bien classique. Le Régnié cuvée Tim 2009 fleure bon les fruits cuits (cassis , griotte...), à la fois riche et savoureux, aux tanins amples, un vin intense et charmeur en bouche, très réussi comme le Beaujolais-Villages cuvée de l'Hermitage 2009, médaille de Bronze Mâcon 2010, fort bien élevé, aux arômes subtils où dominent les fruits rouges et la violette. En toute confiance cette année.
Éric Pardon
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Chambres d'Hôtes]
POTINS DU FOUR (LES)
69430 Quincié-en-Beaujolais
Contact : lespotins@wanadoo.fr Téléphone : 04 74 04 38 82
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[Restaurants]
MONT BROUILLY (LE)
69430 Quincié-en-Beaujolais
Contact : contact@hotelbrouilly.com Téléphone : 04 74 04 33 73
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[Chambres d'Hôtes]
Les Potins du Four
Quincié
69430 Quincié
Contact : lespotins@wanadoo.fr Téléphone : 0474043882
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Restaurant à proximité
Le Mont Brouilly
« Le Pont des Samsons »
69430 Quincié-en-Beaujolais
Contact : Béatrice et Yves Bouchacourt Téléphone : 04 74 04 33 73
Chambre d'hôtes à proximité
La Cadole de Palladio
Vernus
69430 Régnié-Durette
Contact : Adeline & Alexandre Seguin Téléphone : 06 17 01 97 36
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ACHAT FUTÉ
Domaines LAPALU
(MÉDOC)
Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet
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A l'honneur
EDITION ANNUELLE
31e année
LA FRANCE A DU TALENT
LES VIGNERONS DE L'ANNEE
Les incontournables, ceux qui montent... et les autres : Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste.
La qualité des millésimes
2009 ,
2008 ,
2007 ,
2005, 2004 ...
464 pages en couleurs (1,5 kg) -
Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
Dussert dans
L'actualité avec Millesimes
BORDEAUX
La photo de la semaine :
Château de La GRENIÈRE
La dégustation de la semaine SAINT-EMILION GRAND CRU Château la GRÂCE DIEU LES MENUTS Propriété familiale depuis 6 générations, qui s'étend sur 16 ha entre les croupes graveleuses de Pomerol et le plateau calcaire de Saint-Émilion. Le vignoble est composé à 70% de Merlot, 25% de Cabernetfranc et 5% de Cabernet-Sauvignon, avec des parcelles plus que cinquantenaires. "Nous adaptons les techniques culturales à chaque parcelle, nous précise Odile Audier, afin de produire des raisins représentatifs d'un cep devigne ...
CHAMPAGNE
La photo de la semaine :
Maurice VESSELLE
La dégustation de la semaine CHAMPAGNE Edouard BRUN & Cie Edouard BRUN & Cie Famille Delescot 14, rue Marcel Mailly BP 11 51160 Ay Téléphone :03 26 55 20 11 Télécopie : 03 26 51 94 29 Email : contact@champagne-edouard-brun.fr Site : www.champagne-edouard-brun.fr Fondée en 1898 à Aÿ par Édouard Brun rejoint en 1928 par Edmond Lefèvre. En 1968, la fille d'Edmond Lefèvre Claude Delescot, prend sa suite, elle est secondée par ses fils Philippe ...
LANGUEDOC
La dégustation de la semaine LE MAS CHICHET Domaine de 30 ha, sur solsargilo-calcaire. Excellent Vin de Pays des Côtes Catalanes Merlot 2007, à dominante de fruits rouges surmûris et de sous-bois, aux tanins puissants, alliant souplesse et structure, très abordable. Le 2006, d'une grande subtilité en bouche, aux notes de griotte, de violette et de truffe, est un vin corsé et charpenté. Le Cabernet 2006 (élevage de 12 mois en fûts dechêne), bien classique, ferme et très ...