Domaine FOUASSIER  
LE GUIDE DU VIN 2016
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Domaine FOUASSIER

180, avenue de Verdun
18300 Sancerre
Tél. : 02 48 54 02 34
Fax : 02 48 54 35 61
Email : contact@fouassier.fr
www.fouassier.fr

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Autres vignerons à : Sancerre

Domaine de SARRY
Vincent GRALL

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18300 Sancerre
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3 - 5 rue du Chantre
18300 Sancerre
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A l'honneur

BOURGOGNE
Domaine JAFFELIN Père et Fils
Ce vignoble familial existe depuis plusieurs générations. ...
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VALLÉE DU RHÔNE
Domaine MOULIN du POURPRÉ
J’apprécie depuis longtemps cette propriétaire ...
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BORDEAUX
Château HENNEBELLE
Une propriété familiale de 11 ha de vignes, et des viticulteurs depuis cinq générations de père en ...
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BOURGOGNE
Domaine Daniel DAMPT et Fils
Un domaine de 30 ha, une lignée de vignerons depuis plus ...
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BOURGOGNE
Robert AMPEAU et Fils
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Dans la ...
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BORDEAUX
Château ORISSE du CASSE
La famille Dubois est entrée en viticulture en 1885. Un ...
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CHAMPAGNE
G.H. MUMM
Non loin des sommets. Groupe Pernod-Ricard. Belle réussite ...
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BOURGOGNE
Domaine Pierre GELIN
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Le domaine est ...
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SUD-OUEST
Château La COMBELLE
...
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BEAUJOLAIS
Domaine du GUELET
Didier Puillat est issu d’une famille où de nombreuses générations ...
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Ce que vous devez savoir sur l'accord des vins et des mets​

Les grands principes, A chaque vin, ses plats, A chaque plat, ses vins ... Lire la suite

Acheter son vin au juste prix

À l'époque où certains prix ne correspondent plus à rien, il devient indispensable de "situer" le marché des vins vendus en France, région par région, appellation par appellation, afin de pouvoir visualiser immédiatement le prix des vins, et pouvoir se référer directement aux prix pratiqués chez les producteurs, où il est toujours conseillé d'acheter son vin directement. Trois choses sont à retenir : Lire la suite

Edito :
l'Amour du Vin

Voilà une année particulièrement intéressante, et je vais vous la détailler, région par région.

Depuis le temps que j'arpente les vignobles, que je vois des rigolos commenter n'importe quoi, encenser des vins inabordables (et imbuvables) sous prétexte d'avoir été bien reçu, d'être impressionné par un tarif hors normes affiché, ou, tout simplement, pour exister, je me soucie de plus en plus des vignerons authentiques, simples, qu'ils soient riches ou non, réputés ou non. Ceux-là, bien sûr, sont la fierté de notre pays tant ils sont attachés à trois valeurs, primordiales, que d'autres producteurs ont bien du mal -encore- à assimiler : ... Lire la suite

Tout ce qu'il faut savoir

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L'actualité avec Millesimes

BOURGOGNE
La photo de la semaine :
Domaine GROS Frère et Soeur

La dégustation de la semaine

LES FORMIDABLES VINS DE MARIE-ANGE ROBIN
Domaine Guy ROBIN À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Un beau domaine de 15 ha entourant le village de Chablis. Les vignes bénéficient d’un ensoleillement tout à fait adéquat de par l’exposition sud-est et est-ouest des coteaux et de leurs pentes prononcées. Très côté pour ses Vins de Montée de Tonnerre et ses Valmur, le Domaine Guy Robin offre ...

SUD-OUEST
La photo de la semaine :
Domaine de POUYPARDIN

La dégustation de la semaine

Château LECUSSE, PRIX D'HONNEUR DANS LE GUIDE DES VINS 2015
  À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Les plus anciens documents historiques concernant Lecusse datent de 1640. A cette époque, plusieurs familles y habitaient dans trois ou quatre maisons. La ferme fut habitée jusqu'aux années trente. Son pigeonnier était un signe de prospérité. Un four à pain était utilisé en commun par les familles, de même pour les deux lavoirs. Quelques parties du ...

ALSACE
La photo de la semaine :
Gérard METZ

La dégustation de la semaine

Charles SCHLÉRET, PRIX D'HONNEUR DANS LE GUIDE 2015

Incontestablement à la tête des Premiers Grands Vins Classés. Depuis le premier Guide, j’apprécie ce vigneron passionné et chaleureux. 
Ingénieur dans l'âme, de tempérament méticuleux et d'avant-garde, Charles Schléret s'attache à appliquer à ses vignes situées sur l’excellent terroir de ...

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