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Château des KARANTES

Un beau domaine de 190 ha (dont 44 de vignes) perché sur un petit vallon dominant la mer. On y élève soigneusement ce Coteaux-du-Languedoc La Clape rouge 2009 (Grenache, Mourvèdre et Syrah), aux senteurs de pruneau et d'épices, ample et coloré, aux tanins riches et savoureux, tout en bouche. Excellent 2008, avec des arômes de prune et des notes de poivre, aux tanins riches et souples à la fois, de jolie robe grenat, un vin ferme, encore jeune. Belle cuvée Diamant 2006, de couleur pourpre intense, aux tanins amples et savoureux, légèrement épicée et très parfumée (mûre, fraise des bois...), de structure riche, de garde. Le Coteaux-du-Languedoc blanc 2010, marqué par ses cépages typiques (Bourboulenc, Vermentino, Roussanne et Grenache blanc), où s'entremêlent des notes de coing et de bruyère, développe une de bouche distinguée, mêlant finesse et persistance. Goûtez aussi le Coteaux-du-Languedoc La Clape cuvée Bergerie des Karantes rouge 2008, de bouche épicée, de couleur grenat, d'une belle charpente, et le Coteaux-du-Languedoc La Clape Bergerie rosé 2009, de robe cerise, au nez fruité, avec cette bouche séduisante où se mêlent fraîcheur et longueur. Pourquoi hésiter ?

scea Domaine des Karantes

Karantes le Haut
11100 Narbonne
Tél. : 04 68 43 61 70
Fax : 04 68 32 14 58
Email : chateaudeskarantes@karantes.com
www.karantes.com

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Coup de cœur Guide du Terroir

[Restaurants]
TABLE SAINT CRESCANT (LA)


11100 Narbonne
Contact : saint-crescent@wanadoo.fr
Téléphone : 04 68 41 37 37
Voir la fiche de ce coup de coeur

Restaurant à proximité

Le 26
8, bd Dr-Lacroix
11100 Narbonne
Téléphone : 04 68 41 46 69

Chambre d'hôtes à proximité

Le Clos des Chevaliers
21, impasse Hélène Boucher
11100 Narbonne
Contact : Michel et Romy Cabanie
Téléphone : 04 68 41 50 79 et 06 26 56 07 24

Produit du terroir à proximité

Cassoulet

11400 Castelnaudary
Téléphone :

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Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

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A l'honneur

LANGUEDOC
Château de SERRES
Bâti en 1544, le Château fait face à la cité de Carcassonne. L'ensemble du Domaine de Serre ...
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BORDEAUX
Château du GRAND BOS
Au sommet. Un propriétaire passionné que j'apprécie depuis longtemps. Le domaine du Grand Bos est ...
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BOURGOGNE
Domaine du GUETTE-SOLEIL
Un vignoble de 30 ha géré depuis sa création en 1974 par les trois frères, Joël, Jean-Pierre et ...
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PROVENCE
Domaine Olivier D'AUGE
Bien apprécié le Baux-de-Provence l'Arcoule rouge 2008, très aromatique, avec ces connotations ...
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BORDEAUX
Château PETIT BOCQ
Un vignoble de 15,52 ha, sur un terroir de composition graveleuse et argilo-graveleuse à 90 %, le ...
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ACHAT FUTÉ
Société Viticole Henri LURTON
(MARGAUX)

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L'actualité avec Millesimes

VAL DE LOIRE
La photo de la semaine :
Michel MORILLEAU

La dégustation de la semaine

CHINON Domaine DOZON


Le vignoble de 24 ha se situe sur coteaux argilo-siliceux et argilo-calcaires exposés au sud et protégés au nord et à l'est par un massif boisé. Les vieilles vignes sont en non-culture, le paillage est pratiqué depuis 1975, alors que les autres vignes sont en enherbement naturel. Cueillette manuelle, effeuillage, tri, vinification soignée et élevage ...

SUD-OUEST
La photo de la semaine :
Château BOVILA S.c.e.a P.O PIERON

La dégustation de la semaine

JURANÇON Cru LAMOUROUX


À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Le CruLamouroux a été acheté en 1895 par l'arrière-grand-père de l'actuelle propriétaire, Mme Ziemek-Chigé. Ce très joli vignoble est situé sur des coteaux de terrain argilo-siliceux assez profonds avec des pentes exposées sud-sud-ouest, bien abritées du vent par des talwegsboisés, à une altitude de 300 m. Certaines vignes sont plantées sur des ...

ALSACE
La photo de la semaine :
Domaine BLANCK

La dégustation de la semaine

ALSACE Domaine BLANCK



Belle exploitation familiale (depuis le XVIe siècle) et un vignoble de 36 ha. RemarquableGewurztraminer Furstentum Vendanges Tardives 2007, velouté, de belle couleur dorée, au nez riche dominé par des notes de pain grillé et de fruits macérés, un millésime de longue évolution. À leurs côtés, le Muscat d'Alsace 2010, de bouche riche, toute ...

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