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Florent VIARD

Aujourd’hui le Champagne Florent Viard est produit par Karine et Florent, installés à Vertus en 1994. ”Notre exploitation familiale est transmise de génération en génération depuis 1842. Nos parents nous ont cédé leur passion et leur savoir-faire dans la plus pure tradition Champenoise.”
C’est bien et leur Champagne brut Absolu Premier Cru, 100% Chardonnay, est un Champagne alliant finesse et structure, une bonne rondeur et un bouquet très aromatique, aux connotations de fleurs blanches et de citronnelle. Leur brut Tradition Premier Cru, 50% Chardonnay et 50% Pinot Noir, puissant et bouqueté, dégage des senteurs délicates de pêche et de noix, d’une nervosité en bouche certaine, mêlant structure et finesse, d’une belle finale au palais.
Leur cuvée Lucie Premier Cru Millésime 1999 est remarquable, charpentée et équilibrée, aux nuances de brugnon et de lis, subtilement épicée au palais, un vin très harmonieux, mêlant charme et structure, finesse et richesse.

Karine et Florent Viard

35, avenue Saint-Vincent
51130 Vertus
Tél. : 03 26 51 60 82
www.champagne-florent-viard.fr



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