LE GUIDE DU VIN 2016
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Autres vignerons à :

R. BOUTILLEZ MARCHAND
Domaine ROUCHIER
Domaine LEGRAND
Château d'ANNA
Château LARIBOTTE
Château HAUT COTEAU
Château SAINT-EMILION PHILIPPE
Vignobles DELPIT
L. & C. POITOUT
Domaine SIMONIN
Domaine B. GIRARDIN
MAS PAUMARHEL
Château VIEUX-POURRET
Domaine l'Abbé dîne
Chateau Lagrange
Domaine de GARANCHES
Chateau Pecany
Berthelot-Piot

Sur cette page vous pouvez chercher tous les producteurs d'une appellation donnée gràce au déroulant ci dessous :


Ou vous pouvez chercher par région :
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Val de Loire
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Coups de cœurs Guide du Terroir

[Pâtisseries]
CAVALIER

Les Estrades
Campagnac
Contact : fouace.cavalier@wanadoo.fr
Téléphone : 05 65 70 42 34
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[Alcools et Boissons]
HAGMEYER DISTILLERIE

119, rue principale
Balbronn
Contact : hagmeyer@oragne.fr
Téléphone : 03 88 5038 99
Voir la fiche de ce coup de coeur

Restaurant à proximité

Auberge du Pont Romain
2, avenue Emile Jamais
30250 Sommires
Téléphone : 04 66 80 00 58

Chambre d'hôtes à proximité

Maison Oyhanartia

64120 Larceveau
Téléphone : 05 59 37 88 16

Produit du terroir à proximité

Mademoiselle Mela


Téléphone :

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A l'honneur

PROVENCE
Domaine PEYRASSOL
Très savoureux Côtes-de-Provence Le Clos Peyrassol rosé 2014, de bouche ...
Lire la suite
LANGUEDOC
Domaine de L'ARGENTEILLE
Domaine familial depuis 4 générations, 6,50 ha en cépages ...
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CHAMPAGNE
H. GOUTORBE
Le vignoble compte à ce jour 22 ha, plantés à majorité de ...
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CHAMPAGNE
CHARPENTIER
Belle exploitation familiale dont la devise me plaît ...
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BORDEAUX
Château LAFARGUE
Une propriété menée par Jean-Pierre Leymarie, ancien ...
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BOURGOGNE
Domaine FOUGERAY de BEAUCLAIR
C'est en 1978 que le Domaine, une affaire familiale, se ...
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BORDEAUX
Château BRANE-CANTENAC
On m’a adressé ce Margaux 2012, de belle robe soutenue, au nez intense de ...
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VALLÉE DU RHÔNE
Domaine JABOULET Philippe & Vincent
Un vignoble d’environ 27 ha sur les appellations Crozes-Hermitage, ...
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BORDEAUX
Château La Mouline
Propriété de 22 ha, sur graves pyrénéennes et sol argilo-calcaire, ...
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LANGUEDOC
Domaine de L'HERBE SAINTE
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Acquisition ...
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Ce que vous devez savoir sur l'accord des vins et des mets​

Les grands principes, A chaque vin, ses plats, A chaque plat, ses vins ... Lire la suite

Acheter son vin au juste prix

À l'époque où certains prix ne correspondent plus à rien, il devient indispensable de "situer" le marché des vins vendus en France, région par région, appellation par appellation, afin de pouvoir visualiser immédiatement le prix des vins, et pouvoir se référer directement aux prix pratiqués chez les producteurs, où il est toujours conseillé d'acheter son vin directement. Trois choses sont à retenir : Lire la suite

Edito :
l'Amour du Vin

Voilà une année particulièrement intéressante, et je vais vous la détailler, région par région.

Depuis le temps que j'arpente les vignobles, que je vois des rigolos commenter n'importe quoi, encenser des vins inabordables (et imbuvables) sous prétexte d'avoir été bien reçu, d'être impressionné par un tarif hors normes affiché, ou, tout simplement, pour exister, je me soucie de plus en plus des vignerons authentiques, simples, qu'ils soient riches ou non, réputés ou non. Ceux-là, bien sûr, sont la fierté de notre pays tant ils sont attachés à trois valeurs, primordiales, que d'autres producteurs ont bien du mal -encore- à assimiler : ... Lire la suite

Tout ce qu'il faut savoir

La qualité actuelle des vins et des millesimes
Lexique du vin
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L'actualité avec Millesimes

CHAMPAGNE
La photo de la semaine :
R. GABRIEL-PAGIN Fils

La dégustation de la semaine

GUIDE 2015 : 4 CHAMPENOIS PRIX D'HONNEUR
Philippe de LOZEY Cette Maison familiale champenoise est née en 1871. Depuis 4 générations, le domaine s’est étendu et les pratiques tant culturales que vinicoles se sont régulièrement perfectionnées. Edmond, Raymond, Daniel, aujourd’hui Philippe, les Cheurlin ont poursuivi avec passion cette exigence pour des vins et des vieillissements toujours plus qualitatifs. Chez De Lozey, on se bat tous les jours pour ...

BEAUJOLAIS
La photo de la semaine :
Domaine MORTET Père et Fils

La dégustation de la semaine

GEORGES DUBOEUF : FORCEMENT JALOUSE, MAIS TOUJOURS INCONTOURNABLE
  Je suis fidèle à Georges Dubœuf et à son fils, Franck, depuis le premier Guide, et ils peuvent être fiers de leur réussite. Il faut venir aussi à Romanèche-Thorins pour découvrir leur “Hameau en Beaujolais”, un site unique en Europe; Des collections exceptionnelles (wagon de Napoléon III, maquettes, outils, musée…) et des scénographies dédiées au vin et à son univers (cinéma en 3D, personnages ...

LANGUEDOC
La photo de la semaine :
Château de SERRES

La dégustation de la semaine

GUIDE DES VINS 2015 / Château FABAS, le grand art
  À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Au nord-est de Carcassonne, dans la zone centrale du Minervois, terroir dit “les Balcons de l’Aude”, cette ferme fortifiée moyenâgeuse est un domaine d’un seul tenant de 158 ha avec 58 ha de vignes dont 45 plantés en Minervois. C'est sur ce domaine aux multiples senteurs méditerranéennes que Roland Augustin, aidé ...

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