Domaine ESMONIN
Au sommet avec ce Ruchottes-Chambertin 2009, un beau vin concentré, aux senteurs de cerise et de sous-bois, d'une grande finesse aromatique , qui dégage en bouche des nuances de fruits cuits (cassis , griotte) et de truffe, très typé. Le 2008 est un vin de belle matière, aux tanins fermes , au nez caractéristique de fruits rouges, d'épices et de sous-bois, dense et complexe. Beau Gevrey-Chambertin Clos Prieur 2008, gras , aux tanins présents, riche et parfumé en bouche, bien marqué par son terroir , un vin qui associe puissance et distinction, de très bonne évolution. Il y a aussi ce grand Chambertin Clos de Bèze 2009, très racé, de robe grenat profond, au nez où dominent la prune et le cuir, légèrement poivré, tout en bouche et très subtil comme nous les aimons, un vin gras , de grande garde . Le Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Lavaux 2008 est de belle robe grenat, riche et structuré, au nez persistant où dominent des notes de cassis et de cannelle , riche et long en bouche, puissant, savoureux comme le Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Les Jouisses 2008, particulièrement réussi, d'un beau rouge grenat, suave , avec ces connotations subtiles de fruits rouges et de violette, très harmonieux , aux tanins fondus. Hésiter serait bien sûr une erreur.
Frederic Esmonin
Autres vignerons à : Gevrey-Chambertin
Domaine Henri REBOURSEAU
Philippe LECLERC
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Restaurants]
CASTEL DE TRES GIRARD
21220 Morey Saint Denis
Contact : info@castel-tres-girard.com Téléphone : 03 80 34 33 09
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[Chambres d'Hôtes]
PELLEREY (DOMAINE DE)
21220 Curtil-Vergy
Contact : domaine.de.pellerey@wanadoo.fr Téléphone : 03 80 61 46 46
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[Restaurants]
CHAMBOLLE (LE)
21220 Chambolle-Musigny
Contact : lechambolle@orange.fr Téléphone : 03 80 62 86 26
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[Restaurants]
GUY (CHEZ)
21220 Gevrey Chambertin
Contact : info@chez-guy.fr Téléphone : 03 80 58 51 51
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Restaurant à proximité
Chez Guy
21220 Gevrey Chambertin
Téléphone : 03 80 58 51 51
Chambre d'hôtes à proximité
Domaine de Pellerey
21220 Curtil-Vergy
Contact : Madame Sarah Bardet Téléphone : 03 80 61 46 46
Produit du terroir à proximité
Bourgogne Escargots
Z.I. Excellence 2000 1, rue Jean Monnet
21800 Chevigny St Sauveur
Téléphone : 03.80.71.06.66
Millesimes 2012
EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes
2011 ,
2010 ,
2009 ,
2008, 2007 ...
464 pages en couleurs (1,5 kg) -
Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
A l'honneur
LANGUEDOC
Domaine ENTRETAN Très bien classé. Goûtez le Minervois cuvée Polère 2007, issu d'une sélection parcellaire de Syrah ...
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ACHAT FUTÉ
Charles MIGNON
(CHAMPAGNE)
Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet
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Dussert dans
L'actualité avec Millesimes
BORDEAUX
La photo de la semaine :
Château BOURSEAU
La dégustation de la semaine LISTRAC Château FOURCAS-DUPRÉ Un remarquable Listrac 2009, qui développe un boiséfondu avec beaucoup de volume, un nez subtil dominé par les petits fruits rouges à noyau et les épices, un vinde bouche flatteuse et longue à la fois. Le 2008, de jolie robe grenat, est un vin intense, auxtanins mûrs mais très structurés, qui sent bon la groseille, le pruneau et l'humus, tout en charpente, qui ...
CHAMPAGNE
La photo de la semaine :
Frédéric MALETREZ
La dégustation de la semaine CHAMPAGNE PERSEVAL-FARGE Le domaine de 4 ha de vignes est établi sur la commune de Chamery (classement Premier Cru), au coeur de la montagne de Reimsdepuis 1955 et il est exploité selon les principes de la lutte raisonnée. Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay et récemment la plantation de vieux cépages : petit meslier, arbanne et fromentot se partagent harmonieusement les surfaces plantées. ...
BEAUJOLAIS
La dégustation de la semaine SAINT-AMOUR Domaine BEL AVENIR Au sommet. Une exploitation familiale depuis plusieurs générations s'étend sur 15 ha. Coup de coeur pour ce Moulin-à -Vent Élodie 2009, avec des nuances de fruits cuits à noyau et decannelle, d'une jolie finale, de très bonne garde, un vin de très jolie couleur grenat, charnu, qui associe couleur et matière, d'excellente garde. ...