Champagne GRATIOT & CIE  
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Champagne GRATIOT & CIE

Quatre générations se sont déjà succédées lorsque Rémy voit le jour en 1976 à Coulommiers. Comme son père avant lui, il observe et apprend le travail de la vigne et du vin auprès des hommes de la maison. L’année de son diplôme marque un tournant dans sa vie avec la disparition de son père. Rémy reprend alors le patrimoine familial avec l’envie de se surpasser et d’apporter sa vision technique sur le futur de l’exploitation. Son souhait : proposer des champagnes uniques, reflet du terroir de sa région, dont le meilleur représentant est le Pinot Meunier. Il peut également compter au quotidien sur l’aide précieuse d’Amélie, son épouse.

Très joli Champagne Almanach n°0 brut Nature, 77% Meunier et 23% Pinot Noir, au parfum d’amande fraîche et d’agrumes (citron, pomme reinette), il est très frais, intense et rond, au nez subtil et persistant, harmonieux, vraiment très charmeur (20 €).

Remarquable Secret d’Almanach 2012, 100% Meunier, présenté dans une bouteille spéciale avec son étui, il offre un bouquet intense et sensuel, joli complexité, harmonieux, belle finesse des bulles (42 €).

On retrouve aussi l’Almanach n°1 brut, 85% Meunier et 15% Chardonnay, souple et fruité, avec des notes florales persistantes, aux arômes de pain grillé et d’abricot, de bouche riche, bien équilibré en acidité, d’une jolie finesse, harmonieux au palais (16,80 €).

L’Almanach n°2 Intense, 70% Meunier, 25% Chardonnay et 5% Pinot Noir, est tout en subtilité d’arômes, de belle teinte dorée, aux senteurs de fruits bien mûrs, avec des notes de tilleul et d’abricot (18,50 €).

Agréable Almanach n°3 rosé, 41% Meunier, 38% Chardonnay et 21% Pinot Noir, tout en charpente, fruité au nez comme en bouche, aux nuances de rose et de coing (19,50 €).

Et enfin le Millésime 2008 Désiré Gratiot, 63% Meunier et 37% Chardonnay, de mousse fine et crémeuse, qui mêle saveur et distinction, d’une belle harmonie, tout en arômes, ample, aux parfums subtils de chèvrefeuille et de rose (28 €).

Amélie et Rémy Gratiot

27, avenue Fernand Drouet
02310 Charly-sur-Marne
Tél. : 03 23 82 06 89
Email : contact@champagne-gratiot.com






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