LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
les VINS GEORGES DUBOEUF
Je suis fidèle à Georges Duboeuf et à son fils, Franck, depuis le premier Guide, et ils peuvent être fiers de leur réussite. Il faut venir aussi à Romanèche-Thorins pour découvrir leur "Hameau en Beaujolais", un site unique en Europe, un parc à thème sur la vigne et son histoire. Des collections exceptionnelles (wagon de Napoléon III, maquettes, outils, musée…) et des scénographies dédiées au vin et à son univers (cinéma en 3D, personnages en cire, décors automatisés, jeux interactifs pour les enfants…). Bienvenue au royaume des saveurs et des arômes : tous les arômes, parfums et saveurs des crus du Beaujolais sont à l'honneur dans ce jardin où le visiteur découvre 6 petits jardins à thème: Clos Fleuri, Clos Végétal, Clos Boisé, Clos des Fruits à Coques, Clos Fruité et Clos aux Épices. Un parcours à travers les vignes débouche sur l'Espace Roses aux mille senteurs. Centre de séminaire, boutique, restauration… Excellent Fleurie 2009, alliant souplesse et complexité aromatique, avec des notes de prune, de bouche persistante, charpenté, harmonieux, corsé, un vin ferme et fondu à la fois. Leur Morgon 2009, avec ces arômes très représentatifs de cassis, un vin à la fois puissant et savoureux, corsé et fruité, aux tanins mûrs, ferme, tout en charpente et finesse, de très bonne évolution. Le Brouilly 2010 est de robe profonde, au nez où dominent la violette et le cassis, bien corsé, tout en bouche, très typé. Leur Côte de Brouilly Domaine de la Madone est d'une belle couleur, avec un nez très élégant et offre une grande richesse aromatique (Fruits rouges, pêche, abricot…). C'est un vin très agréable, doté d'une grande complexité. Excellent Juliénas Château des Capitans 2009, de robe rubis intense, finement bouqueté, de très bonne structure, au nez concentré où dominent la violette et le cassis, aux tanins fondus, corsé en bouche. Le Fleurie Clos les 4 Vents 2008 est corsé, aux arômes de violette, de pruneau et de mûre, tout en bouche, de robe grenat. Goûtez encore Chiroubles 2010, aux reflets violets avec des arômes de framboise, riche en bouche, réussi. Leur Beaujolais Villages 2010 est une valeur sûre. On n'hésite pas.Georges et Franck Duboeuf
71570 Romanèche-Thorins
Tél. : 03 85 35 34 20
Fax : 03 85 35 34 25
Email : message@duboeuf.com
www.duboeuf.com
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[Chambres d'Hôtes]
BEAUCHAMP (CHÄTEAU DE)
71570 Chapelle De Guinchay
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[Chambres d'Hôtes]
PARADIS DE MARIE (LE)
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Contact : contact@leparadisdemarie.com
Téléphone : 03 85 36 51 90
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[Restaurants]
Hôtel Restaurant Les Maritonnes
n°513 Route de Fleurie - D32
71570 Romanèche Thorins
Contact : contact@maritonnes.com
Téléphone : 03.85.35.51.70
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Les Maritonnes
D32 - n° 513 Route de Fleurie
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