Domaine de HERREBOUC
Depuis 2010 ce vignoble est certifié au titre de l'Agriculture Biologique.
Le Vin de Pays La Tour de Herrebouc blanc 2008 (Colombard majoritaire avec 30?%, d'Ugni Blanc ), qui a bénéficié d‘un élevage de 18 mois en fûts de chêne de 1 à 3 vins , dégage un nez complexe dominé par les agrumes et l'amande, est d'une jolie persistance, sec mais aussi fondu. La Tour de Herrebouc rouge 2009, (60% Merlot et le reste en Tannat ) le Tannat ayant été élevé 12 mois en fûts de chêne neuf et le Merlot en cuves, donne un vin de bonne base tannique , très équilibré, riche et charnu , au nez dominé par le cassis mûr et le fumé. Goûtez le Domaine de Herrebouc rouge 2010 (100?% Merlot , élevage en cuves Inox), dense, au nez complexe où dominent la fraise des bois mûre et l'humus , est très bien élevé, de robe profonde, de bouche classique, un vin corsé et gras . "L'année 2010 est particulière dans le sens où nous n'avons pas eu d'eau les rendements s'en sont ressentis sur l'ensemble du vignoble 20 hl/ha en moyenne, mais les vins n'en sont que plus riches et concentrés.". Le blanc 2010, 100% Sauvignon gris , au nez de petits fruits frais , ample et persistant, qui développe en bouche des nuances de citron, est très bien élevé, fin et subtil.
Famille Fitte
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Fruits et légumes]
CHAPON ROUGE (LE)
La Barraque
32300 Berdoues
Contact : chaponrouge@mageos.com Téléphone : 06 16 57 18 32
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[Alcools et Boissons]
DARTIGALONGUE
32110 Nogaro
Contact : contact@dartigalongue.com Téléphone : 05 62 09 03 01
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[Fromages]
La Ferme du Hourcot
Le Hourcot
32260 ORNEZAN
Contact : contact@la-ferme-du-hourcot.com Téléphone : 0562662053
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[Alcools et Boissons]
Armagnac.com
Au village
32500 La Sauvetat
Contact : info@armagnac.com Téléphone : 09 65 25 59 49
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Restaurant à proximité
La Table des Cordeliers
1, rue des Cordeliers
32100 Condom
Téléphone : 05 62 68 43 82
Chambre d'hôtes à proximité
La Cour des Saligues
39, Avenue de l'Adour
32400 Riscle
Téléphone : 05 62 08 47 42
Millesimes 2012
EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes
2011 ,
2010 ,
2009 ,
2008, 2007 ...
464 pages en couleurs (1,5 kg) -
Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
A l'honneur
ROUSSILLON
Mas JANEIL Une belle réussite avec ce Côtes-du-Roussillon Villages 2008 (Grenache, Syrah, Carignan), chaque ...
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ACHAT FUTÉ
Château DESMIRAIL
(MARGAUX)
Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet
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Dussert dans
L'actualité avec Millesimes
BOURGOGNE
La photo de la semaine :
Domaine Charles AUDOIN
La dégustation de la semaine VOSNE-ROMANÉE Domaine François GERBET Domaine de 12 ha, exploité depuis 1983 par Marie-Andrée et Chantal Gerbet, filles de François Gerbet qui a créé lui même ce domaine à partir de 1947, avec son épouse, fille de vignerons depuis plusieurs générations. Elles assurent la gestion du domaine mais aussi une partie des travaux de la vigne, de la vinification, de l'élevage et de la mise en bouteilles. On a du mal à se passer de ...
CHAMPAGNE
La photo de la semaine :
Frédéric MALETREZ
La dégustation de la semaine CHAMPAGNE PERSEVAL-FARGE Le domaine de 4 ha de vignes est établi sur la commune de Chamery (classement Premier Cru), au coeur de la montagne de Reimsdepuis 1955 et il est exploité selon les principes de la lutte raisonnée. Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay et récemment la plantation de vieux cépages : petit meslier, arbanne et fromentot se partagent harmonieusement les surfaces plantées. ...
VAL DE LOIRE
La photo de la semaine :
Michel MORILLEAU
La dégustation de la semaine CHINON Domaine DOZON Le vignoble de 24 ha se situe sur coteaux argilo-siliceux et argilo-calcaires exposés au sud et protégés au nord et à l'est par un massif boisé. Les vieilles vignes sont en non-culture, le paillage est pratiqué depuis 1975, alors que les autres vignes sont en enherbement naturel. Cueillette manuelle, effeuillage, tri, vinification soignée et élevage ...