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Vignoble de la JARNOTERIE

Une exploitation familiale (3e génération, vigneron indépendant) pour ce vignoble de 25 ha, sur des sols silico-argileux. Beau Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge MR 2009, élevé 3 à 4 mois en fûts de châtaignier, bien classique, riche en couleur, qui sent bon les fruits mûrs à noyau et les sous-bois, un vin très équilibré, aux tanins soyeux (5,50 €). Le Saint-Nicolas-de-Bourgueil cuvée Concerto 2009, vignes de plus de 60 ans, vendanges manuelles, élevage 6 à 8 mois en fûts de châtaignier, provenant d'un terroir de sable sur argile et calcaire, issu de très vieilles vignes, est un vin très bien vinifié, très équilibré, aux tanins fermes, au nez intense de griotte mûre et d'humus, riche en couleur comme en matière, d'une jolie finale. Le 2008, aux tanins soyeux, aux notes de cassis mûr et de groseille, est séduisant par sa souplesse et son fruité, tout en bouche, parfait sur du jambon fumé (7,20 €). La cuvée Improvisation 2009, issue de vignes de 40 à 60 ans (élevage en fûts de châtaignier et fûts de chêne), aux arômes de fruits macérés et d'épices, de belle teinte grenat, dense au nez comme en bouche, est un vin qui mêle rondeur et structure, aux tanins à la fois riches et soyeux, d'excellente évolution (9,50 €). Joli rosé 2010, issu de saignée du Cabernet franc, qui fleure l'abricot sec, un vin nerveux, parfait avec une terrine de foies de volaille (4,60 €). Pas d'hésitation non plus.

Didier et Carine Rezé

RN 13
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Tél. : 02 47 97 75 49
Fax : 02 47 97 79 98
Email : mabileau.reze@wanadoo.fr
www.mabileau-reze.com

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Autres vignerons à : Saint-Nicolas-de-Bourgueil

Clos des QUARTERONS
Clos du VIGNEAU
Domaine DRUSSÉ

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Coups de cœurs Guide du Terroir

[Charcuterie]
HARDOUIN

8, rue de la République
37210 Vouvray
Contact : contact@hardouin.fr
Téléphone : 02 47 52 65 33
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[Volailles et viandes]
ÉLEVAGE DE BERRY


37370 Saint-Paterne-Racan
Contact : elevageberry@wanadoo.fr
Téléphone : 02 47 29 30 00
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[Fruits et légumes]
POIRES TAPÉES À L'ANCIENNE

14, rue de Quinçay
37190 Rivarennes
Contact : info@poirestapees.com
Téléphone : 02 47 95 45 19
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Restaurant à proximité

Errard
2, rue Gambetta
37130 Langeais
Téléphone : 02 47 96 82 12

Chambre d'hôtes à proximité

Les Roches à Renards
8, rue des caves Sautys
37420 Huismes
Téléphone : 02 47 95 49 30

Produit du terroir à proximité

Les Fromages du Moulin SARL
Place Gaston Paillhou
37000 Tours
Téléphone : 02 47 36 90 51

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Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
FRANCE METROPOLITAINE : 15,00 €

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A l'honneur

BOURGOGNE
Clos BELLEFOND
Au sommet pour un exceptionnel rapport qualité-prix-plaisir. Issu d'une vieille famille vigneronne ...
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BORDEAUX
VIEUX CHÂTEAU CALON
Propriété familiale de 7 ha, âge moyen des vignes 35 ans, cépages 80 % Merlot et 20 % Cabernet ...
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CHAMPAGNE
THÉVENET-DELOUVIN
Domaine familial de 9 ha, dont 73 % de Pinot meunier, 10 % de Pinot noir et 17 % de Chardonnay, ...
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BORDEAUX
Château La PEYRÈRE DU TERTRE
J'ai apprécié ce Bordeaux Supérieur rouge 2009, au nez dominé par les petits fruits rouges à noyau ...
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VALLÉE DU RHÔNE
Château BIZARD
Le Coteaux-du-Tricastin Montagne de Raucoule rouge 2009 (Syrah et Grenache noir), aux notes de ...
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ACHAT FUTÉ
Château FOURCAS-DUPRÉ
(LISTRAC)

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Dussert dans

 

L'actualité avec Millesimes

BOURGOGNE
La photo de la semaine :
Domaine Charles AUDOIN

La dégustation de la semaine

VOSNE-ROMANÉE Domaine François GERBET



Domaine de 12 ha, exploité depuis 1983 par Marie-Andrée et Chantal Gerbet, filles de François Gerbet qui a créé lui même ce domaine à partir de 1947, avec son épouse, fille de vignerons depuis plusieurs générations. Elles assurent la gestion du domaine mais aussi une partie des travaux de la vigne, de la vinification, de l'élevage et de la mise en bouteilles. On a du mal à se passer de ...

ALSACE
La photo de la semaine :
Domaine BLANCK

La dégustation de la semaine

ALSACE Domaine BLANCK



Belle exploitation familiale (depuis le XVIe siècle) et un vignoble de 36 ha. RemarquableGewurztraminer Furstentum Vendanges Tardives 2007, velouté, de belle couleur dorée, au nez riche dominé par des notes de pain grillé et de fruits macérés, un millésime de longue évolution. À leurs côtés, le Muscat d'Alsace 2010, de bouche riche, toute ...

LANGUEDOC
La photo de la semaine :
Château NOUAILLE

La dégustation de la semaine

CÔTES DU ROUSSILLON Domaine du MAS ROUS



Fidèle à lui-même, un excellent Côtes-du-Roussillon rouge Tradition 2009, dense et ample en bouche, au nez où prédominent les fruits surmûris, de bonne garde. Beau Côtes-du-Roussillon cuvée 2007, terroir de granit et d'argile,Syrah 50%, Mourvèdre 30%, Carignan 20%, élevé en fûts de chêne, au nez complexe ...

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