LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
CHARPENTIER SCEV
Un domaine sous lutte raisonnée. Je suis fidèle depuis longtemps à cette exploitation familiale et ne résiste pas à vous faire partager leur devise, à laquelle j'adhère volontiers : "mieux vaut viser l'excellence et la rater d'un peu que de viser la médiocrité et de l'atteindre". Leur dernière cuvée est (une nouvelle fois) une réussite : ce Champagne brut Terre d'Émotion Rosé, aux arômes subtils de fraise des bois, de bouche bien équilibrée où l'on retrouve des notes de brioche et d'amande, un vin comme on les aime, franc, de belle teinte, typé et bouqueté, de mousse abondante, est très charmeur sur une viande blanche à la crème comme sur un gâteau aux fruits (36 €). Remarquable Champagne brut Terre d'Émotion, assemblage de 2000 et 2002, 40% de Chardonnay, le reste en cépage noir, de bouche délicate dominée par des nuances d'agrumes et de fruits secs, de belle structure, une belle cuvée de mousse crémeuse, idéale au cours d'un repas (29 €). Leur Champagne Terre d'Émotion Blanc De Noirs (Pinot Noir majoritaire, et Pinot Meunier, issu de vieilles vignes), charpenté, dégage un fruité complexe, généreux et charmeur, un vin très rond mais très fin également, de mousse persistante (32 €). Le Terre d'Émotion Blanc De Blancs (pur Chardonnay vieilles vignes et vinifications parcellaires) est de mousse légère et intense, de bouche puissante, riche en arômes (amande, fleurs blanches...), de belle charpente (32 €). Le brut rosé est de robe soutenue, de bouche ronde, d'une très belle expression, développant élégance et vinosité, légèrement épicé (21,90 €). Beau brut Millésime 2005, puissant et fin à la fois, bien équilibré en bouche, avec des notes florales persistantes puis des nuances de coing et d'amande fraîche, ample et charmeur, une cuvée tout en fraîcheur aromatique, avec des notes de fruits frais au palais (22,90 €). Le brut Réserve, assemblage de trois cépages à dominante Pinot Meunier avec des vins de réserve en plus grande proportion, est riche au nez, d'une grande complexité aromatique où l'on retrouve des nuances de citron et de miel, dense et distingué à la fois (20,10 €), très réussi comme ce brut Tradition, à dominante de Pinot Meunier, qui a du caractère, au fruité complexe, généreux et rond, de mousse persistante, tout en harmonie (18,20 €). Formidable rapport qualité-prix-plaisir. Pas la moindre hésitation.Jean-Marc et Céline Charpentier
02310 Charly-sur-Marne
Tél. : 03 23 82 10 72
Fax : 03 23 82 31 80
Email : info@champagne-charpentier.com
www.champagne-charpentier.com
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MANOIR DE LA SEMOIGNE
02130 Villers-Agron
Contact : manoir.semoigne@club.fr
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Millesimes 2012
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
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(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)
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BOUVET-LADUBAY
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