LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Jean PERRIER et Fils
Une belle maison dirigée par le chaleureux Gilbert Perrier, chevalier de l'ordre du Mérite agricole. La famille Perrier perpétue depuis 1853 l'art de vivre ici : 151 ans de passion pour la vigne et le vin, 51 ans de négoce, et un domaine patrimonial de 50 ha. On y goûte ce bel Apremont cuvée Gastronomie 2010, ample en bouche, très typé, riche et subtil, un vin riche en bouquet, très harmonieux, aux notes de fruits secs et de petites fleurs, vraiment réussi. Le Vin De Savoie Pinot Haute Sélection 2010, de belle robe grenat, de très bonne base tannique, est très équilibré, rond mais charnu, au nez dominé par la groseille. Le Gamay Chautagne Haute Sélection 2009 développe un bouquet complexe où s'entremêlent des notes de fraise et de violette, un vin harmonieux, de belle robe soutenue. Beau Chignin-Bergeron Fleur de Roussane 2010, qui dégage des nuances de lis et de poire fraîche, d'une belle couleur or, une cuvée ample et parfumée, de bouche fruitée, légère et ronde à la fois. La Roussette de Savoie Cru Monthoux 2008, médaille d'or au Concours de Mâcon, est de belle robe brillante et limpide, marquée par son terroir, d'une très grande finesse, au nez de fleurs et de fougère, tout en complexité d'arômes. Il y a aussi l'Apremont Fleur de Jacquère 2010, séduisant par sa structure et sa persistance d'arômes, bien typé, fin, sec et persistant en bouche, parfait sur un poisson de lac, tout en nuances comme le Gamay Jongieux Gastronomie 2010, très parfumé, aux arômes de violette et de framboise, de couleur soutenue, un vin gourmand. La Roussette-de- Savoie blanc Marestel est vraiment agréable en finale, à déboucher sur un saumon grillé, tout en finesse et persistance. Goûtez l'Apremont Haute Sélection 2009, un vin où s'entremêlent des notes de pomme mûre et de bruyère, bien équilibré en acidité. Excellent Pinot de Chautagne Haute Sélection 2009, aux tanins fondus, au nez dominé par la griotte et l'humus, de bouche souple et charnue à la fois. Savoureux Chignin-Bergeron Gastronomie 2009, tout en fraîcheur, très floral, de bonne bouche, associant nervosité et rondeur, vraiment très séduisant et très abordable. Le Chardonnay Haute Sélection 2009 est ample, de robe dorée, d'une jolie finale aromatique, riche au nez, avec des notes de rose et d'aubépine, un vin élégant et persistant, de bouche puissante comme la Mondeuse Arbin Haute Sélection 2008, tout en structure et parfums, aux tanins ronds, au nez dominé par la griotte et l'humus, de jolie robe, un vin très typé. Pas la moindre hésitation.Gilbert Perrier
73800 Saint-André-les-Marches
Tél. : 04 79 28 11 45
Fax : 04 79 28 09 91
Email : vperrier@vins-perrier.com
www.vins-perrier.com
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Huiles]
LE MOULIN DE CHANAZ
Chemin de la Fontaine
73310 Chanaz
Contact : lesmouliniers@orange.fr
Téléphone : 04 79 54 56 32
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[Fromages]
PROVENT Denis
2, place de Genève
73000 Chambéry
Contact : contact@fromager-denis-provent.com
Téléphone : 04 79 33 77 17
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[Fromages]
COOPÉRATIVE LAITIÈRE DE LA VALLÉE DES ARVES
Belluard
73530 Saint-Sorlin-d'Arves
Contact : coopdesarve@hotmail.fr
Téléphone : 04 79 59 70 16
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[Alcools et Boissons]
MONT-BLANC (BRASSERIE)
1460, avenue de la Motte-Servolex
73000 Chambéry
Contact : contact@guideduterroir.fr
Téléphone : 04 79 62 23 99
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Millesimes 2012
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)
A l'honneur
| CHAMPAGNE |
| ROYER Père et Fils Une exploitation familiale qui possède un vignoble de 22 ha. Le Champagne brut cuvée Blanc ... |
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| BEAUJOLAIS |
| Domaine de la COMBE AU LOUP À la tête des Premiers Grands Vins Classés. J'apprécie depuis longtemps cette famille et ce domaine ... |
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| BORDEAUX |
| Château BELLES-GRAVES Situé sur une croupe graveleuse orientée plein sud, le vignoble du Château Belles-Graves couvre ... |
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| VALLÉE DU RHÔNE |
| CAVE de RASTEAU À la tête des Premiers Grands Vins Classés. J'apprécie Jean-Jacques Dost et cette équipe depuis ... |
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| LANGUEDOC |
| Les COLLINES du BOURDIC Bien aimé le Duché d'Uzès La Rabassière rouge 2009, Syrah majoritaire avec 30 % de Grenache, la ... |
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ACHAT FUTÉ
Edouard BRUN & Cie
(CHAMPAGNE) Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin
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