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Domaine de la GUILLOTERIE

À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Exploité par la famille Duveau depuis plusieurs générations, le vignoble s'étend aujourd'hui sur 50 ha. Ce terroir bénéficie de conditions climatiques particulièrement favorables à la culture de la vigne. Sur ce sol argilo-calcaire, les cépages s'épanouissent pour donner des Vins expressifs et de caractère, bien typés. Beau Saumur-Champigny cuvée des Loges 2009, issu de vieilles vignes, riche et persistant en bouche, charnu comme il se doit, aux notes caractéristiques de fruits frais et d'humus, bien vinifié. Le Saumur-Champigny 2010 est un vin comme on les aime, au nez intense, d'une belle persistance aromatique en finale, de robe grenat, riche, aux connotations de fruits frais, Joli Crémant de Loire rosé brut, de mousse parfumée (rose, fraise), tout en finesse, au nez de petits fruits mûrs, à ouvrir sur des crevettes comme sur une tarte aux fruits. Tout en distinction, le Crémant de Loire brut (Chenin et Chardonnay), mêle rondeur et nervosité, dégageant un nez de noisette et de lis, de mousse abondante, dense, de bouche persistante et fruitée. Il y a aussi le Saumur Blanc Les Perruches 2009, un vin qui mêle complexité et finesse, au nez délicat où se retrouvent des notes de fleurs et d'épices, très charmeur en bouche comme cet autre Saumur Blanc Élégance 2010, aux connotations de tilleul et de fruits frais, riche et distingué à la fois, de bouche complexe. Pas question d'hésiter.

Patrice et Philippe Duveau

63, rue Foucault
49260 Saint-Cyr-en-Bourg
Tél. : 02 41 51 62 78
Fax : 02 41 51 63 14
Email : chateaulaguilloterie@vinsdusiecle.com
www.vinsdusiecle.com/chateaulaguilloterie
www.domainedelaguilloterie.com

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Autres vignerons à : Saint-Cyr-en-Bourg

Domaine DUBOIS

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Coups de cœurs Guide du Terroir

[Les Producteurs et les Spécialités]
PALEINE DOMAINE DE LA

9,rue de la Paleine
49260 Le Puy-Notre-Dame
Contact : contact@domaine-paleine.com
Téléphone : 02 41 52 21 24
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[Chambres d'Hôtes]
CLOS (LE)


49260 Epieds
Contact : l.pombart@orange.fr
Téléphone : 02 41 51 92 46
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Restaurant à proximité

La Grange a Dime

49260 Montreuil-Bellay
Téléphone : 02.41.50.97.24.

Chambre d'hôtes à proximité

Le Clos
12, rue du Camp de Gaulle, Bizay
49260 Epieds
Téléphone : 02 41 51 92 46

Produit du terroir à proximité

Boutique La Petite Marquise
22 rue Lices
49100 Angers
Téléphone : 02 41 87 43 01

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Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

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A l'honneur

VAL DE LOIRE
Domaine de la RENAUDIE
Au sommet. Des vignerons de père en fils depuis 3 générations. C'est l'arrière-grand-père, Albert ...
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BORDEAUX
Domaine de LAUBERTRIE
Vignoble de 15 ha, situé sur un plateau argilo-calcaire, dont la moyenne d'âge des vignes est de 30 ...
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BORDEAUX
Château MELIN
Le vignoble Modet est le résultat du travail acharné de la famille Modet depuis 1850, pour parvenir ...
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CHAMPAGNE
ASPASIE
Valeur sûre avec ce Champagne Aspasie brut de fût, très parfumé (agrumes, noisette), de mousse ...
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VAL DE LOIRE
Domaine d'AMBINOS
Mon ami Jean-Pierre Chéné commercialise les millésimes qui ont fait de son domaine une référence de ...
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ACHAT FUTÉ
DOUDET-NAUDIN
(CORTON-CHARLEMAGNE)

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L'actualité avec Millesimes

CHAMPAGNE
La photo de la semaine :
Frédéric MALETREZ

La dégustation de la semaine

CHAMPAGNE PERSEVAL-FARGE



Le domaine de 4 ha de vignes est établi sur la commune de Chamery (classement Premier Cru), au coeur de la montagne de Reimsdepuis 1955 et il est exploité selon les principes de la lutte raisonnée. Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay et récemment la plantation de vieux cépages : petit meslier, arbanne et fromentot se partagent harmonieusement les surfaces plantées. ...

BEAUJOLAIS
La photo de la semaine :
Domaine MORTET Père et Fils

La dégustation de la semaine

SAINT-AMOUR Domaine BEL AVENIR



Au sommet. Une exploitation familiale depuis plusieurs générations s'étend sur 15 ha. Coup de coeur pour ce Moulin-à-Vent Ã‰lodie 2009, avec des nuances de fruits cuits Ã  noyau et decannelle, d'une jolie finale, de très bonne garde, un vin de très jolie couleur grenat, charnu, qui associe couleur et matière, d'excellente garde. ...

LANGUEDOC
La photo de la semaine :
Château NOUAILLE

La dégustation de la semaine

CÔTES DU ROUSSILLON Domaine du MAS ROUS



Fidèle à lui-même, un excellent Côtes-du-Roussillon rouge Tradition 2009, dense et ample en bouche, au nez où prédominent les fruits surmûris, de bonne garde. Beau Côtes-du-Roussillon cuvée 2007, terroir de granit et d'argile,Syrah 50%, Mourvèdre 30%, Carignan 20%, élevé en fûts de chêne, au nez complexe ...

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