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Château LAFARGUE
Aujourd’hui, la propriété viticole compte 15,5 ha de vignes en production : 12,5 ha de rouge plantés en Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Petit Verdot, et 3 ha de blanc plantés en Sauvignon blanc et Sauvignon gris. Depuis 2016, la propriété est gérée par Carole et Lionel Peyrout, fille aînée et gendre de Jean-Pierre Leymarie. Ils sont la 5e génération à reprendre le flambeau de cette belle histoire familiale..
Pessac-Léognan cuvée Prestige rouge 2020 (sélection de vieilles vignes de plus de 40 ans), faibles rendements, vendanges manuelles à maturité optimale), bien typé, de robe intense, bien classique de ce très grand millésime, ferme et épicé, aux nuances de violette et de fraise macérée, avec des tanins mûrs, d’une texture dense mais soyeuse, de belle garde. Beau rapport qualité-prix-typicité (31 €). 94/100
Pessac-Léognan rouge 2020, plus souple, mêle charpente et velouté, c’est un très joli un vin de robe intense, que l’on vous conseille sur une bécasse flambée ou un lapin de garenne aux champignons sauvages (23 €). 91/100
Pessac-Léognan cuvée Alexandre blanc 2021 sent bon les agrumes, de bouche franche et fraîche, avec des connotations de pain grillée et de pêche (25 €). 93/100
Pessac-Léognan rouge Origine 1920 2020, un assemblage de Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Petit Verdot avec une dominante de Cabernet-Sauvignon, cette cuvée vient célébrer les 100 ans de la propriété dans la famille, “c’est un hommage aux femmes et aux hommes de la famille qui ont fait de notre propriété ce qu’elle est aujourd’hui”. Voilà un beau vin, généreux, avec ces nuances bien caractéristiques de fruits rouges très mûrs (cerise, fraise des bois), subtilement épicé en finale, de charpente solide et fine à la fois, de bouche fondue où domine le pruneau confit (50 €). 95/100
Carole et Lionel Peyrout
33650 Martillac
Tél. : 05 56 72 72 30
Email : contact@chateaulafargue-france.com
www.chateaulafargue-france.com
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