Marie-Claire et Pierre BORÈS
Une dizaine d'hectares autour de Reichsfeld, pour ce vignoble familial, bien exposé sur un terroir schisteux en coteaux.
Le Pinot Gris Schieferberg cuvée XXL 2008, un vin que j'ai particulièrement apprécié, mêle structure et distinction, de bouche intense, très puissant au nez , subtil, idéal sur une cuisine raffinée. Tout en suavité, le Riesling Schieferberg Vendanges Tardives 2007, à la bouche fondue, aux notes subtiles de fleurs blanches et de miel, est charmeur et persistant, quant au Pinot Gris Schieferberg Vendanges Tardives 2008, avec cette bouche où l'onctuosité s'associe à la fraîcheur, il développe des nuances de fruits blancs cuits , de garde , bien sûr. Très bon Pinot Noir 2009, de robe intense, aux senteurs de cassis et de prune , de très bonne structure, un vin bien typé et très abordable.
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Chambres d'Hôtes]
TEMPS DES CHOSES (LE)
67140 Andlau
Contact : le tempsdeschoses@gmail.com Téléphone : 03 88 08 40 09
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[Chambres d'Hôtes]
CHAMBRES DU VIEUX PRESSOIR (LES)
67140 Itterswiller
Contact : contact@guideduterroir.fr Téléphone : 03 88 57 81 21
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[Restaurants]
WINSTUB ARNOLD
67140 Itterswiller
Contact : arnold-hotel@wanadoo.fr Téléphone : 03 88 85 50 58
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[Les Producteurs et les Spécialités]
MadeInRégionEst, Groupement de Prodcuteurs d'Alsace et des Vosges
11B rue Feuerstein
67140 Barr
Téléphone :
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Restaurant à proximité
Les Hortensias
www.hortensias-hotel.com
67140 Barr
Contact : Maria Strohm Téléphone : 03 88 58 56 00
Chambre d'hôtes à proximité
Au Caveau du Vieux Pressoir
68, route des Vins
67140 Itterswiller
Contact : Christelle et Pascal Woirou Téléphone :
Millesimes 2012
EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes
2011 ,
2010 ,
2009 ,
2008, 2007 ...
464 pages en couleurs (1,5 kg) -
Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
A l'honneur
ACHAT FUTÉ
Clos des MENUTS Famille Rivière
(SAINT-ÉMILION)
Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet
Twitter Dussert
Lettre hebdomadaire
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Dussert dans
L'actualité avec Millesimes
CHAMPAGNE
La photo de la semaine :
Frédéric MALETREZ
La dégustation de la semaine CHAMPAGNE PERSEVAL-FARGE Le domaine de 4 ha de vignes est établi sur la commune de Chamery (classement Premier Cru), au coeur de la montagne de Reimsdepuis 1955 et il est exploité selon les principes de la lutte raisonnée. Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay et récemment la plantation de vieux cépages : petit meslier, arbanne et fromentot se partagent harmonieusement les surfaces plantées. ...
BEAUJOLAIS
La dégustation de la semaine SAINT-AMOUR Domaine BEL AVENIR Au sommet. Une exploitation familiale depuis plusieurs générations s'étend sur 15 ha. Coup de coeur pour ce Moulin-à -Vent Élodie 2009, avec des nuances de fruits cuits à noyau et decannelle, d'une jolie finale, de très bonne garde, un vin de très jolie couleur grenat, charnu, qui associe couleur et matière, d'excellente garde. ...
LANGUEDOC
La photo de la semaine :
Château NOUAILLE
La dégustation de la semaine CÔTES DU ROUSSILLON Domaine du MAS ROUS Fidèle à lui-même, un excellent Côtes-du-Roussillon rouge Tradition 2009, dense et ample en bouche, au nez où prédominent les fruits surmûris, de bonne garde. Beau Côtes-du-Roussillon cuvée 2007, terroir de granit et d'argile,Syrah 50%, Mourvèdre 30%, Carignan 20%, élevé en fûts de chêne, au nez complexe ...