Domaine de MAISON-NEUVE
Vignoble de 14 ha sur sol argileux , ferreux et légÚrement calcaire (80% Cot et 20% Merlot ). Aujourd'hui, Cyrille a l'entiÚre responsabilité de la conduite des vignes et des vinifications .
Excellent Cahors Domaine Maison Neuve FĂ»ts de chĂȘne 2008, pur Malbec , Ă©levĂ© 12 mois en fĂ»ts de chĂȘne, au nez intense oĂč s'entremĂȘlent les fruits mĂ»rs et l'humus , est un vin corsĂ©, avec des tanins prĂ©sents et savoureux, trĂšs bien Ă©levĂ©, alliant puissance et finesse , de garde , naturellement. Le Cahors Tradition est de couleur rubis prononcĂ©, avec des notes de fruits mĂ»rs (cassis et framboise ), corsĂ© comme il se doit.
Delmouly et Fils
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Foie gras]
VALETTE
7, allée de la République
46300 Gourdon
Contact : contact@guideduterroir.fr Téléphone : 05 65 41 47 07
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[PĂątisseries]
AU BANNETON
Rond-point de la Beyne
46000 Cahors
Contact : contact@guideduterroir.fr Téléphone : 05 65 53 60 33
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[Fruits et légumes]
PĂBEYRE
66, rue Frédéric Suisse
46000 Cahors
Contact : pebeyre@pebeyre.fr Téléphone : 05 65 22 24 80
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[Chambres d'HĂŽtes]
CHAMBRES ET TABLE DE CHARME
46700 Vire Sur Lot
Contact : la-croze@orange.fr Téléphone : 0565308912
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[Foie gras]
GODARD - CHAMBON & MARREL
Route de Salviac
BP 40072
46300 GOURDON
Contact : godard@foiegrasgodard.com Téléphone : 05 65 41 03 97
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[Foie gras]
ANSER (L') Foie Gras
L'ANSER Foie Gras
Lavitarelle
46210 Montet Et Bouxal
Contact : infos@lanser.fr Téléphone : 0565116571
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[Foie gras]
BLANC Liliane et Bernard
46000 Cahors
Contact : contact@guideduterroir.fr Téléphone : 05 65 35 23 49
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[Chambres d'HĂŽtes]
Le Clos du Mas de Bastide
Le Clos du Mas de Bastide
Mas de Bastide
46150 Crayssac
Contact : contact@closdumasdebastide.com Téléphone : 06 60 64 72 84
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Restaurant à proximité
Le Marché
27, place Chapou
46000 Cahors
Téléphone : 05 65 35 27 27
Chambre d'hÎtes à proximité
"Chemin faisant..."
Lieu-dit Cazes
46700 Puy L'EvĂȘque
Contact : Marie et Eric Deroubaix-Leprince Téléphone : 05 65 30 87 13 et 06 71 82 04 85
Produit du terroir à proximité
Foie Gras Besse
EnglandiĂšres
46000 Cahors
Téléphone : 05 65 22 41 89
Millesimes 2012
EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes
2011 ,
2010 ,
2009 ,
2008, 2007 ...
464 pages en couleurs (1,5 kg) -
Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
A l'honneur
CHAMPAGNE
Lucien LEBLOND Depuis 1902, quatre générations de vignerons se sont succédé au travail de la vigne et du vin.
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ACHAT FUTÉ
ChĂąteau MAZEYRES
(POMEROL)
Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet
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Dussert dans
L'actualité avec Millesimes
BOURGOGNE
La photo de la semaine :
Domaine Charles AUDOIN
La dégustation de la semaine VOSNE-ROMANĂE Domaine François GERBET Domaine de 12 ha, exploitĂ© depuis 1983 par Marie-AndrĂ©e et Chantal Gerbet, filles de François Gerbet qui a créé lui mĂȘme ce domaine Ă partir de 1947, avec son Ă©pouse, fille de vignerons depuis plusieurs gĂ©nĂ©rations. Elles assurent la gestion du domaine mais aussi une partie des travaux de la vigne, de la vinification, de l'Ă©levage et de la mise en bouteilles. On a du mal Ă se passer de ...
SUD-OUEST
La dégustation de la semaine JURANĂON Cru LAMOUROUX Ă la tĂȘte des Premiers Grands Vins ClassĂ©s. Le CruLamouroux a Ă©tĂ© achetĂ© en 1895 par l'arriĂšre-grand-pĂšre de l'actuelle propriĂ©taire, Mme Ziemek-ChigĂ©. Ce trĂšs joli vignoble est situĂ© sur des coteaux de terrain argilo-siliceux assez profonds avec des pentes exposĂ©es sud-sud-ouest, bien abritĂ©es du vent par des talwegsboisĂ©s, Ă une altitude de 300 m. Certaines vignes sont plantĂ©es sur des ...
PROVENCE
La photo de la semaine :
ChĂąteau de BEAUPRĂ
La dégustation de la semaine CĂTES DE PROVENCE ChĂąteaux ELIE SUMEIRE Leurs vignobles s'Ă©tendent sur 300 ha, avec un Ăąge moyen de 30 ans. Les domaines Sumeire entament leur derniĂšre annĂ©e de reconversion biologique. Labourage et travail Ă l'ancienne, vendanges manuelles. Le CĂŽtes-de-Provence Sainte-Victoire ChĂąteau Coussin cuvĂ©e CĂ©sar rouge 2007, de trĂšs belle robe aux reflets grenat, aux nuances de cassis et de garrigue, de ...