MOËT et CHANDON
Un très beau Champagne Grand Vintage Collection 1992, où dominent les agrumes macérés et les petits fruits secs , tout en persistance aromatique , de jolie robe dorée, harmonieux en bouche, complexe, d'une très jolie finale. Le Grand Vintage 2002, de mousse persistante, de robe jaune clair aux reflets ambrés, d'une jolie finesse , mêle rondeur et vivacité, un Champagne d'une douce finale au palais. Le Grand Vintage Rosé 2002, ample, aux nuances de fleurs , de framboise et d'épices, associant richesse et souplesse, de bouche fruitée, est parfait sur des rougets comme sur une volaille à la broche.
Autres vignerons à : Épernay
LECLERC-BRIANT
ELLNER
GOSSET
POL-ROGER
BEAUMONT des CRAYÈRES
DOM PÉRIGNON
LOMBARD et Cie
MÉDOT
Charles MIGNON
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Restaurants]
BERCEAUX (LES)
51200 Épernay
Contact : les.berceaux@wanadoo.fr Téléphone : 03 26 55 28 84
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[Restaurants]
CAVE A CHAMPAGNE
51200 Epernay
Contact : cave.champagne@wanadoo.fr Téléphone : 03 26 55 50 70
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Restaurant à proximité
La Table Kobus
3, rue Dr Rousseau
51200 Epernay
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Chambre d'hôtes à proximité
Au coeur des vignes
51200 Epernay
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Produit du terroir à proximité
Chocolaterie Deléans
20 rue cérès
51100 Reims
Téléphone : 03 26 47 56 35
La bible des vins
A l'honneur
CHAMPAGNE L. HUOT Fils Une place enviable dans mon Classement pour ces Récoltants-Manipulants depuis quatre générations. ...Lire la suite
ACHAT FUTÉ
Château CANON-CHAIGNEAU
(LALANDE-DE-POMEROL)
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L'actualité avec Millesimes
BORDEAUX
La photo de la semaine :
Château BELLE GARDE
La dégustation de la semaine Château VIEUX-POURRET, une belle valeur sûre en Saint-Emilion Grand Cru Château VIEUX-POURRET (SAINT-ÉMILION) Mme Richert-Boutet Miaille 33330 Saint-Émilion Téléphone :05 57 71 66 15 et 06 48 14 99 07 Télécopie : 05 57 24 63 27 Email : chateau.vieux.pourret@orange.fr Site : www.chateau-vieux-pourret.fr Vignoble de 6 ha, en conversion biodynamique (agriculture exempte de produits chimiques), dont l'étiquette porte le label. ...
BOURGOGNE
La dégustation de la semaine Les vins de référence du Domaine Michel PRUNIER et Fille Propriété familiale (4 générations) de 12 ha, où c'est Estelle, la fille de Michel, qui vient de prendre la gérance en 2012. "Le 2012 a été un millésime très difficile dans son ensemble, nous raconte Michel Prunier, qui a commencé par quelques gelées printanières, suivies par un été très humide. La maladie s'est installée, aussi bien le mildiou que l'oïdium. La floraison s'est mal ...
SUD-OUEST
La photo de la semaine :
Château NOZIÈRES
La dégustation de la semaine L'exceptionnelle Caves des VIGNERONS de BUZET À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Deux mille ans d'histoire ont sculpté ce terroir afin qu'un jour de 1953, les vignerons des Buzet décident de s'unir pour redonner à leur vin la place qui devait être la sienne dans la palette des Vins de France. Vingt ans plus tard, ils obtiennent l'AOC (Appellationd'Origine Contrôlée) et s'affichent depuis sur ...