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Château LADESVIGNES

Un propriétaire chaleureux et passionné, devenu une référence dans ses appellations. On est bien au sommet avec le Côtes-de-Bergerac Velours rouge 2008, coloré et ferme, riche en senteurs de fruits rouges mûrs, de bonne bouche, aux tanins puissants et fins à la fois, un vin dense comme il le faut (7,50 €). Beau 2007, médaille de Bronze Paris 2010, corsé et souple à la fois, aux tanins ronds, au nez dominé par la framboise, avec cette touche légèrement épicée en bouche, très parfumé, d'excellente évolution (7,20 €). Séduisant Bergerac blanc sec 2010, provenant majoritairement du Sauvignon (95% et 5% de Sémillon), très réussi, qui allie rondeur et fraîcheur, fin, ample et typé, très bien équilibré en acidité, vraiment très abordable (4,40 €). Le Monbazillac 2008, 90% de Sémillon et 10% de Muscadelle, vendanges manuelles et tris successifs, vinification et élevage en cuves de 12 à 18 mois, velouté, de belle couleur, au nez présent dominé par des notes d'agrumes mûrs et de pain grillé, est un vin très savoureux, tout en nuances (7,90 €). Goûtez le Côtes-de-Bergerac Le Petrocore rouge 2007, avec ce nez complexe de mûre, de groseille et d'humus, associant puissance et finesse, un vin charnu, aux tanins riches, et le Bergerac rosé (4,40 €). Aucune hésitation.

Michel Monbouché

24240 Pomport
Tél. : 05 53 58 30 67
Fax : 05 53 58 22 64
Email : chateau.ladesvignes@wanadoo.fr
www.ladesvignes.com

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Coups de cœurs Guide du Terroir

[Foie gras]
BARBE (DOMAINE DE )

24150 Badefol-sur-Dordogne
Contact : contact@domainedebarbe.com
Téléphone : 05 53 73 42 20
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[Foie gras]
FERME DE PLEINE FAGE

24590 Paulin
Contact : pleinefage@wanadoo.fr
Téléphone : 05 53 28 81 88
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[Foie gras]
FOIE GRAS CROUZEL
Le Temple
24590 Soulignac-Eyvigues
Contact : contact@guideduterroir.fr
Téléphone : 05 53 28 80 83
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[Foie gras]
FERME DES ROUMEVIES

24590 Saint-Crépin-et-Carlucet
Contact : contact@roumevies.com
Téléphone : 05 53 28 85 78
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[Foie gras]
À LA TRUFFE DU PÉRIGORD
La Dulgarie
24420 Sarliac-sur-L'Isle
Contact : alatruffeduperigord@wanadoo.fr
Téléphone : 05 53 07 84 31
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[Foie gras]
FERME ANDREVIAS
Andrévias
24420 Sorges
Contact : ferme.andrevias@wanadoo.fr
Téléphone : 05 53 05 02 42
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[Pâtisseries]
LE PÉTRIN D'HÉLÈNE
14, rue Saint-Front
24000 Périgueux
Contact : farinette24@free.fr
Téléphone : 05 53 53 51 36
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[Charcuterie]
PIERROT GOURMET
6, rue de l'Hôtel de Ville
24000 Périgueux
Contact : pierrotgourmet@wanadoo.fr
Téléphone : 05 53 53 35 32
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[Spécialités régionales]
LA SAFRANIÈRE DU PÉRIGORD
Les Granges
24550 Villefranche-du-Périgord
Contact : jean-marc.legrand24@orange.fr
Téléphone : 05 53 28 31 05
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[Huiles]
VERGERS DE LA GUILLOU (LES)
La Guillou
24390 Nailhac
Contact : mouretm@wanadoo.fr
Téléphone : 05 53 51 54 07
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[Foie gras]
BIORNE (FERME-AUBERGE DE)

24130 Lunas
Contact : martine@ferme-biorne.com
Téléphone : 05 53 57 67 26
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[Foie gras]
TABLE DU CHAFFOUR (FERME-AUBERGE LA)

24590 Saint-Geniès
Contact : nverlhiac@orange.fr
Téléphone : 05 53 28 98 47
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[Spécialités régionales]
GUÉZOUX (LES)

24800 Vaunac
Contact : escargot.perigord@wanadoo.fr
Téléphone : 05 53 62 06 39 et 06 80 40 59 78
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[Foie gras]
BOUYSSOU (ÉLEVAGE DU)

24200 Carsac-Aillac
Contact : bouyssou@wanadoo.fr
Téléphone : 05 53 31 12 31
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[Foie gras]
VERNET (FERLE)
Castel-Dèche
24330 La Douze
Contact : foiegrasvernet@wanadoo.fr
Téléphone : 05 53 06 72 71 et 06 81 50 72 02
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[Foie gras]
CHARMAILLAS (FERME DE)
Charmaillas
24210 La Bachellerie
Contact : pierre.francis.lacabanne@orange.fr
Téléphone : 05 53 51 01 18 et 06 88 15 11 18
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[Foie gras]
PECH VIEL (FERME DU)

24220 Beynac-et-Cabezac
Contact : contact@guideduterroir.fr
Téléphone : 05 53 29 54 70
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[Campings]
LOU TUQUET

24500 Fonroque
Contact : loutuquet@wanadoo.fr
Téléphone : 05 53 74 38 32 et 06 85 18 23 01
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[Campings]
MILHAC-OIE Camping

24330 Milhac-d'Auberoche
Contact : milhac-oie@orange .fr
Téléphone : 05 53 07 56 28
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[Campings]
domaine de soleil plage
caudon par montfort vitrac
24200 Sarlat
Téléphone : 0553283333
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[Foie gras]
FOIE GRAS LACABANNE-PRODUITS DE LA FERME
La Ferme de Charnaillas
24210 LA BACHELLERIE
Contact : pierre.francis.lacabanne@orange.fr
Téléphone : 05-53-51-01-18
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Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"

Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)

Commander hors de france métropolitaine
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)

A l'honneur

PROVENCE

Domaine de JACOURETTE
La famille est dans les métiers du vin depuis quatre générations. En 1960, Germain Dragon décide de ...

ALSACE

René KOCH & Fils
Le domaine René et Michel Koch est une entreprise familiale exploitant 12 ha de vignes. Depuis ...

VAL DE LOIRE

Domaine Michel BLOUIN
Le Domaine a été créé autour de 1870. Depuis plus de cent ans cette famille se consacre à la vigne ...

CHAMPAGNE

Veuve A. DEVAUX
Au sommet. C'est toujours la seule cave coopérative, dirigée notamment par la charmante Marie ...

CHAMPAGNE

FLEURY Père et Fils
Là où la Seine reçoit ses premiers affluents, se situent les coteaux argilo-calcaires de la ...

ACHAT FUTÉ

COULY-DUTHEIL
(CHINON)

Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet

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L'actualité avec Millesimes

BORDEAUX

La photo de la semaine :
Château BOURSEAU

La dégustation de la semaine

LISTRAC Château FOURCAS-DUPRÉ

Un remarquable Listrac 2009, qui développe un boiséfondu avec beaucoup de volume, un nez subtil dominé par les petits fruits rouges à noyau et les épices, un vinde bouche flatteuse et longue à la fois. Le 2008, de jolie robe grenat, est un vin intense, auxtanins mûrs mais très structurés, qui sent bon la groseille, le pruneau et l'humus, tout en charpente, qui ...

BOURGOGNE

La photo de la semaine :
Domaine Charles AUDOIN

La dégustation de la semaine

VOSNE-ROMANÉE Domaine François GERBET

Domaine de 12 ha, exploité depuis 1983 par Marie-Andrée et Chantal Gerbet, filles de François Gerbet qui a créé lui même ce domaine à partir de 1947, avec son épouse, fille de vignerons depuis plusieurs générations. Elles assurent la gestion du domaine mais aussi une partie des travaux de la vigne, de la vinification, de l'élevage et de la mise en bouteilles. On a du mal à se passer de ...

BEAUJOLAIS

La photo de la semaine :
Domaine MORTET Père et Fils

La dégustation de la semaine

SAINT-AMOUR Domaine BEL AVENIR

Au sommet. Une exploitation familiale depuis plusieurs générations s'étend sur 15 ha. Coup de coeur pour ce Moulin-à-Vent Élodie 2009, avec des nuances de fruits cuits à noyau et decannelle, d'une jolie finale, de très bonne garde, un vin de très jolie couleur grenat, charnu, qui associe couleur et matière, d'excellente garde. ...

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