LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Château du SIRON
Les 2e et 3e générations scellent aujourd'hui leur passion du vin pour travailler autour de ce domaine de 57 ha. Excellent Bordeaux Supérieur Quercus 2008, très réussi, alliant concentration aromatique, rondeur des tanins et persistance en bouche, avec ces notes de violette et de cassis, un vin de couleur grenat (7,05 €). Le 2007, intense et harmonieux, riche en couleur comme en parfums, à dominante de petits fruits noirs et de cannelle Tout en bouche, le 2005, avec des senteurs intenses de fruits surmûris, est gras et corsé, ferme et épicé, avec des tanins bien présents. Leur Bordeaux rouge Château Le Siron 2008, médaille de Bronze au concours des vins d'Aquitaine, mêle une bonne base tannique à une finesse persistante, aux notes où dominent les épices et l'humus (4,30 €). Le 2007, médaille d'Or, au nez subtil, avec ces notes très caractéristiques et persistantes de fumé, de groseille et d'épices, est tout en bouche. Joli Bordeaux blanc sec 2010, marqué par son Sauvignon, avec ces notes de petits fruits frais, tout en nuances, alliant souplesse et vivacité (3,95 €), séduisant comme le rosé 2010, aux notes de cerise mûre, de bouche ample (3,95 €). Le tout est à un beau rapport qualité-prix-plaisir, et il est donc difficile d'hésiter.Annie Ginelli
33490 Saint-Martin-de-Sescas
Tél. : 05 56 76 44 79
Fax : 05 56 76 43 10
Email : contact@chateausiron.com
www.chateausiron.com
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
ENTRE DEUX MIELS (FERME APICOLE)
La Peydoucet
33490 Sainte-Foy-la-Longue
Contact : villeneuve-anne-marie@wanadoo.fr
Téléphone : 05 56 76 45 85 et 06 76 31 68 81
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[Alcools et Boissons]
SIRON (SCEA CHATEAU LE)
2 Le Siron
33490 SAINT MARTIN DE SESCAS
Contact : contact@chateausiron.com
Téléphone : 0556764479
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[Alcools et Boissons]
Mallié Chante l'Oiseau (Earl)
20 Lieu dit Laborie
33490 Le Pian Sur Garonne
Contact : chanteloiseau@orange.fr
Téléphone : 05-56-62-37-29
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[Restaurants]
Appart hôtel les Tilleuls-Restaurant le Médiéval
16 allée des Tilleuls
33490 Saint Macaire
Contact : contact@tilleul-medieval.com
Téléphone : 0556622838
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Restaurant à proximité
L'Envers du Décor
11 rue du Clocher
33330 Saint Emilion
Téléphone : 05 57 74 48 31
Chambre d'hôtes à proximité
Sol y Sombra
33710 Gradignan
Téléphone : 05 56 89 83 45
Produit du terroir à proximité
Macarons Ferlion
9 Rue Guadet
33330 Saint Emilion
Téléphone : 05 57 24 72 33
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Millesimes 2012
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)
A l'honneur
| BORDEAUX |
| Château MARCHESSEAU Situés sur un terroir argilo-graveleux, les 9 ha sont répartis sur les communes de Néac et ... |
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| CHAMPAGNE |
| Jean-Michel PELLETIER Toujours très bien classé, et c'est bien mérité. Quatrième génération pour ce domaine familial. |
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| SUD-OUEST |
| Château PLAISANCE Plaisance se situe au sud-est de l'appellation et compte 30 ha de vignes. L'encépagement est ... |
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| BORDEAUX |
| Clos MONICORD Une propriété de 16 ha dont 9,5 ha de vignes. Ici on cultive la vigne avec passion et douceur, avec ... |
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| BORDEAUX |
| Château La CROIX MEUNIER Goûtez le Saint-Émilion GC 2007, de très belle robe pourpre soutenu, aux notes de fleurs et de ... |
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ACHAT FUTÉ
Château de MALLE
(SAUTERNES) Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin
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