Clos des QUARTERONS
Une propriété de 27 ha exposée au sud en pente douce, 5e génération de la famille.
On est bien au sommet avec ce Saint-Nicolas-de-Bourgueil Clos des Quarterons Vieilles Vignes 2009, issu de Vignes de plus de 30 ans et d'un élevage de 12 mois en fûts sur lies fines, de robe soutenue et brillante, d'une jolie concentration d'arômes, bien caractéristique de son terroir , chaleureux. Excellent 2008, de robe rubis profond, d'une jolie concentration aromatique avec des nuances persistantes de violette et de framboise cuite, un vin gras , épicé, tout en bouche (8,50 €). Remarquable Saint-Nicolas-de-Bourgueil Les Quarterons 2009, dans la lignée du 2007, Lys d'Or au Concours interloire 2008, issu pour 90% de Cabernet franc et 10% de Cabernet -Sauvignon, élevage en cuve sur lies fines, un vin aux tanins soyeux , charnu et gras , au fruité délicat, très élégant, un vin de charme qui sera apprécié sur les viandes grillées et les fromages de caractère (5,90 €). Très charmeur, Les Quarterons cuvée Pineau de la Loire blanc sec , dont l'originalité vient du cépage Chenin sur terroir de graviers profonds, un terroir précoce pour la vigne, élevage 6 à 8 mois en fûts sur lies , de robe bouton d'Or , un vin d'une belle acidité, au nez d'acacia et d'agrumes, très équilibré entre le gras et la fraîcheur, idéal à l'apéritif (6,30 €). On se doute qu'hésiter serait une erreur.
Thierry Amirault
Autres vignerons à : Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Vignoble de la JARNOTERIE
Clos du VIGNEAU
Domaine DRUSSÉ
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Charcuterie]
HARDOUIN
8, rue de la République
37210 Vouvray
Contact : contact@hardouin.fr Téléphone : 02 47 52 65 33
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[Volailles et viandes]
ÉLEVAGE DE BERRY
37370 Saint-Paterne-Racan
Contact : elevageberry@wanadoo.fr Téléphone : 02 47 29 30 00
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[Fruits et légumes]
POIRES TAPÉES À L'ANCIENNE
14, rue de Quinçay
37190 Rivarennes
Contact : info@poirestapees.com Téléphone : 02 47 95 45 19
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Restaurant à proximité
Best Western
47, place du Général De Gaulle
37500 Chinon
Téléphone : 02 47 93 33 91
Chambre d'hôtes à proximité
Logis Saint Mexme
115, rue Jean Jacques Rousseau
37500 Chinon
Contact : Hélène et Jean-Michel Craye Téléphone : 02 47 95 56 14 et 06 08 75 63 81
Produit du terroir à proximité
Les Fromages du Moulin SARL
Place Gaston Paillhou
37000 Tours
Téléphone : 02 47 36 90 51
Millesimes 2012
EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes
2011 ,
2010 ,
2009 ,
2008, 2007 ...
464 pages en couleurs (1,5 kg) -
Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
A l'honneur
VAL DE LOIRE
Cave GILBON Les vignes de la propriété, cultivées de manière traditionnelle en respectant l'environnement ...
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VAL DE LOIRE
Domaine REDDE Le Pouilly-Fumé Les Bois de Saint-Andelain 2008, un vin de jolie robe dorée, très équilibré, d'une ...
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ACHAT FUTÉ
Pierre GIMONNET et Fils
(CHAMPAGNE)
Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet
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Dussert dans
L'actualité avec Millesimes
BOURGOGNE
La photo de la semaine :
Domaine Charles AUDOIN
La dégustation de la semaine VOSNE-ROMANÉE Domaine François GERBET Domaine de 12 ha, exploité depuis 1983 par Marie-Andrée et Chantal Gerbet, filles de François Gerbet qui a créé lui même ce domaine à partir de 1947, avec son épouse, fille de vignerons depuis plusieurs générations. Elles assurent la gestion du domaine mais aussi une partie des travaux de la vigne, de la vinification, de l'élevage et de la mise en bouteilles. On a du mal à se passer de ...
VAL DE LOIRE
La photo de la semaine :
Michel MORILLEAU
La dégustation de la semaine CHINON Domaine DOZON Le vignoble de 24 ha se situe sur coteaux argilo-siliceux et argilo-calcaires exposés au sud et protégés au nord et à l'est par un massif boisé. Les vieilles vignes sont en non-culture, le paillage est pratiqué depuis 1975, alors que les autres vignes sont en enherbement naturel. Cueillette manuelle, effeuillage, tri, vinification soignée et élevage ...
ALSACE
La photo de la semaine :
Domaine BLANCK
La dégustation de la semaine ALSACE Domaine BLANCK Belle exploitation familiale (depuis le XVIe siècle) et un vignoble de 36 ha. RemarquableGewurztraminer Furstentum Vendanges Tardives 2007, velouté, de belle couleur dorée, au nez riche dominé par des notes de pain grillé et de fruits macérés, un millésime de longue évolution. À leurs côtés, le Muscat d'Alsace 2010, de bouche riche, toute ...