LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Domaine du PY de BULLIAT René MARTIN
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Exploitation familiale depuis cinq générations. Joëlle et René Martin et leur fils Loïc, exploitent 8 ha de vignes (granit rose riche en éléments minéraux. Exposition Sud-Sud-est s'offrant aux 3 soleils vers le nord le relief s'élève par-delà une combe ainsi par l'Est, le Sud ou l'Ouest le grand soleil illumine toutes les plantations). Les raisins sont cueillis à la main. La vinification allie les méthodes ancestrales, aux techniques de pointes qui permettent d'actualiser leurs connaissances oenologiques et de s'équiper des matériels les plus modernes (encuvage en grappes entières, macération semi-carbonique, maîtrise des températures durant toute la vinification). Vous apprécierez leur Régnié cuvée du Terroir 2010, issu de vieilles vignes (45 ans) plantées sur un Terroir caractéristique de granite rose riche en minéraux, qui associe couleur et matière, au nez complexe à dominante de fruits frais et d'humus, aux tanins structurés et ronds à la fois (5,15 €). Beau 2009, de robe pourpre, avec des notes de mûre et de poivre, de bouche à la fois puissante et ronde, qu'il faut laisser se faire pour profiter de son potentiel. Le 2008 cuvée Terroir est issu de vieilles vignes (45 ans) plantées sur un Terroir caractéristique de granite rose, riche en minéraux, qui donne un vin de belle teinte grenat, aux notes de violette, de framboise et de sous-bois, charnu et long en bouche, vraiment très réussi. Beau 2007, tout en couleur et en matière, aux notes de sous-bois et de fruits rouges mûrs, de bouche ample et fondue, tout en charme, un vin à déboucher sur un gibier d'eau. Le Régnié cuvée du Grand-Père Vieilles vignes 2010. élevé en fûts de chêne, est corsé, d'une belle couleur aux reflets violets, aux senteurs complexes de mûre et d'humus, aux tanins très bien équilibrés, de bouche charnue comme il le faut, un vin qui poursuit une fort belle évolution (7,10 €). Goûtez le Beaujolais-Villages, aux notes de violette et de sous-bois, souple, régulièrement réussi. Formidable rapport qualité-prix. Pas la moindre hésitation.René et Joëlle Martin
69430 Régnié-Durette
Tél. : 04 74 69 91 53
Fax : 04 74 69 92 10
Email : rene.martin12@wanadoo.fr
www.vinsdusiecle.com/rene-martin
www.beaujolais-rene-martin.com
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[Chambres d'Hôtes]
POTINS DU FOUR (LES)
69430 Quincié-en-Beaujolais
Contact : lespotins@wanadoo.fr
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MONT BROUILLY (LE)
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Contact : contact@hotelbrouilly.com
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[Chambres d'Hôtes]
Les Potins du Four
Quincié
69430 Quincié
Contact : lespotins@wanadoo.fr
Téléphone : 0474043882
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Restaurant à proximité
Le Mont Brouilly
« Le Pont des Samsons »
69430 Quincié-en-Beaujolais
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Téléphone : 04 74 04 33 73
Chambre d'hôtes à proximité
La Cadole de Palladio
Vernus
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ACHAT FUTÉ
Château PENIN
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LES VIGNERONS DE L'ANNEE
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