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JACOB Robert
Un exploitation familiale créée dans les années 1960 par Robert Jacob, le père de Daniel. Le vignoble de 6 ha est réparti sur 4 communes. Les cépages sont pour 2/3 en Pinot Noir et le reste en Chardonnay. Le travail s'effectue dans le respect de l'environnement et des traditions champenoises. J'ai vraiment apprécié leur Champagne brut Prestige, où dominent des notes de pain grillé, de fruits jaunes et de lis, mêlant rondeur et souplesse, d'une belle ampleur, riche et distingué à la fois, charmeur (19 €). Le brut Collection Privée, une cuvée originale qui privilégie la typicité d'une année ou d'un cépage, associe richesse aromatique et persistance, avec des notes de noisette et d'abricot sec, généreux et harmonieux, fruité, de mousse crémeuse, tout en bouche (18,50 €). Goûtez le brut rosé, de jolie robe, d'une belle harmonie, au nez complexe (rose, groseille...), riche et tout en finesse (17,50 €). On n'hésite donc pas.Daniel et Édith Jacob
10110 Merrey-sur-Arce
Tél. : 03 25 29 83 74
Fax : 03 25 29 34 86
Email : champagnejacob@wanadoo.fr
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Coup de cœur Guide du Terroir
[Fromages]
FROMAGERIE DE MUSSY
30, route de Maisons-les-Chaource
10210 Chaource
Contact : contact@fromageriedemussy.com
Téléphone : 03 25 73 24 35
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Produit du terroir à proximité
Andouillette de Troyes et Andouille champenoise
11, rue de la Fontaine Saint Louis
10260 Jully-sur-Sarce
Téléphone : 03.25.29.85.17
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Millesimes 2012
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)
A l'honneur
| BORDEAUX |
| Château La CROIX MEUNIER Goûtez le Saint-Émilion GC 2007, de très belle robe pourpre soutenu, aux notes de fleurs et de ... |
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| CHAMPAGNE |
| BRESSION Sébastien Descendant de plusieurs générations de vignerons, Sébastien Bression cultive ses 2,5 ha de vignes ... |
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| ALSACE |
| Claude BERGER Au sommet. Un domaine de 7 ha (57 parcelles) et un vigneron attaché à l'enherbement de ses vignes ... |
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| CHAMPAGNE |
| MOËT et CHANDON Un très beau Champagne Grand Vintage Collection 1992, où dominent les agrumes macérés et les petits ... |
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| SUD-OUEST |
| Domaine de BRIN Propriété familiale située sur un plateau argilo-calcaire. Damien Bonnet récemment installé, tient ... |
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ACHAT FUTÉ
Château LUCHEY-HALDE
(PESSAC-LÉOGNAN) Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin
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