P. LANCELOT-ROYER
Exploitation créée en 1960 par Pierre Lancelot, et reprise en 1996 par sa fille Sylvie et son gendre Michel Chauvet. Les caves sont creusĂ©es dans la butte de craie juste derriĂšre la maison. Le pressoir se trouve au sommet de la butte, le moĂ»t est acheminĂ© dans les cuves par gravitĂ©. Les cuvĂ©es sont issues des vignes du domaine exclusivement, vinifiĂ©es Ă la propriĂ©tĂ© et vieillissent dans les caves . Les cuvĂ©es millĂ©simĂ©es sont produites seulement les annĂ©es exceptionnelles. CĂ©page Chardonnay , sols crayeux, vinification en cuves Ă©maillĂ©es et Ă©levage des vins de rĂ©serve en foudres de chĂȘne...
Beau Champagne brut cuvĂ©e des Chevaliers Grand Cru , un pur Chardonnay , issu de vignes de 30 ans, oĂč toute la distinction de ce cĂ©page s'exprime, gĂ©nĂ©reux et Ă©lĂ©gant, de mousse persistante, trĂšs fruitĂ©, une cuvĂ©e d'une belle finesse aromatique (brioche, pĂȘche), intense au nez comme au palais. Le MillĂ©sime 2004, de mousse riche et trĂšs fine , aux nuances de miel, tout en bouche, dĂ©veloppe un nez de petits fruits (pĂȘche), un Champagne Ă©lĂ©gant, ferme et souple au palais. Excellent, le 2002, de robe jaune or , avec une bouche parfumĂ©e aux nuances florales et lĂ©gĂšrement miellĂ©es, est intense, Ă la fois charpentĂ© et distinguĂ©, aux notes de petits fruits mĂ»rs et de tilleul, d'une bien jolie finale comme le Blanc De Blancs cuvĂ©e de RĂ©serve R.R, pur Chardonnay , tout en finesse aromatique , une cuvĂ©e harmonieuse et distinguĂ©e, de mousse onctueuse et trĂšs fine , aux notes subtiles de petites fleurs fraĂźches. Aucune hĂ©sitation.
Sylvie Lancelot et Michel Chauvet
Autres vignerons Ă : Cramant
BONNAIRE
G. PIERRARD
PETITJEAN-PIENNE
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Chambres d'HĂŽtes]
CHARBONNIER ERIC ET SYLVIE
51530 Cramant
Contact : contact@guideduterroir.fr Téléphone : 03 26 57 95 34
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[Restaurants]
GRAIN D'ARGENT (LE)
51530 Dizy
Contact : hotel.lesgrainsdargent@wanadoo.fr Téléphone : 03 26 55 76 28
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[Chambres d'HĂŽtes]
AULNOIS (CHĂTEAU LES)
51530 Pierry
Contact : info@lesaulnois.fr Téléphone : 03 26 54 27 23
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Restaurant à proximité
Les Grains d'Argent
1 allée du Petit Bois
51530 Dizy
Téléphone : 03 26 55 76 28
Chambre d'hÎtes à proximité
ChĂąteau Les Aulnois
61 rue du Général de Gaulle
51530 Pierry
Téléphone : 03 26 54 27 23
Produit du terroir à proximité
Biscuits Roses de Reims
51530
Téléphone :
Millesimes 2012
EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes
2011 ,
2010 ,
2009 ,
2008, 2007 ...
464 pages en couleurs (1,5 kg) -
Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
A l'honneur
CHAMPAGNE
Yvon MOUSSY Trois générations de vignerons, veillent sur ce domaine de 4 ha. Ils élaborent leurs vins dans le ...
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ACHAT FUTÉ
ChĂąteau de FONTCREUSE
(CASSIS)
Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet
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Lettre hebdomadaire
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Dussert dans
L'actualité avec Millesimes
CHAMPAGNE
La photo de la semaine :
Frédéric MALETREZ
La dégustation de la semaine CHAMPAGNE PERSEVAL-FARGE Le domaine de 4 ha de vignes est Ă©tabli sur la commune de Chamery (classement Premier Cru), au coeur de la montagne de Reimsdepuis 1955 et il est exploitĂ© selon les principes de la lutte raisonnĂ©e. Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay et rĂ©cemment la plantation de vieux cĂ©pages : petit meslier, arbanne et fromentot se partagent harmonieusement les surfaces plantĂ©es. ...
BEAUJOLAIS
La dégustation de la semaine SAINT-AMOUR Domaine BEL AVENIR Au sommet. Une exploitation familiale depuis plusieurs gĂ©nĂ©rations s'Ă©tend sur 15 ha. Coup de coeur pour ce Moulin-Ă -Vent Ălodie 2009, avec des nuances de fruits cuits Ă noyau et decannelle, d'une jolie finale, de trĂšs bonne garde, un vin de trĂšs jolie couleur grenat, charnu, qui associe couleur et matiĂšre, d'excellente garde. ...
SUD-OUEST
La dégustation de la semaine JURANĂON Cru LAMOUROUX Ă la tĂȘte des Premiers Grands Vins ClassĂ©s. Le CruLamouroux a Ă©tĂ© achetĂ© en 1895 par l'arriĂšre-grand-pĂšre de l'actuelle propriĂ©taire, Mme Ziemek-ChigĂ©. Ce trĂšs joli vignoble est situĂ© sur des coteaux de terrain argilo-siliceux assez profonds avec des pentes exposĂ©es sud-sud-ouest, bien abritĂ©es du vent par des talwegsboisĂ©s, Ă une altitude de 300 m. Certaines vignes sont plantĂ©es sur des ...