LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Diogène TISSIER et Fils
Une maison familiale fondée par le grand-père Diogène Tissier en 1931. Aujourd'hui, c'est Vincent (3ème génération), petit fils de Diogène, et son épouse Nathalie qui perpétuent l'histoire de cette maison. Ils travaillent toujours en famille avec Catherine (leur cousine) et son fils Benoît (4e génération) qui font parti de leur équipe de salariés. Les vinifications se font en cuves ou en fûts champenois de 205 l. "Le vignoble n'est désormais plus désherbé avec des désherbants chimiques, précise-t-on, seuls des défoliants (produits de contact) ou charrue sont autorisés dans nos parcelles, ce qui nous permet d'avoir des vins aux saveurs plus minérales et florales. Nous nous dirigeons de plus en plus vers une conduite de culture raisonnée pour chaque parcelle dans le but d'utiliser au mieux tout ce que la nature nous offre." Excellent Champagne brut Blanc De Blancs, de belle couleur, frais et fleuri, très équilibré, alliant rondeur et persistance au palais, de mousse abondante, classique et séduisant comme le brut Millésime 2005, au nez concentré où dominent les fruits mûrs et les petits fruits secs, tout en persistance aromatique, d'une belle longueur. Le brut rosé, au nez de fruits rouges mûrs, ferme, d'une bonne longueur, à goûter sur un soufflé.51530 Chavot-Courcourt
Tél. : 03 26 54 32 47
Fax : 03 26 54 32 48
Email : diogenetissier@hexanet.fr
www.champagne-diogene-tissier.com
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Autres vignerons à : Chavot-Courcourt
Lucien LEBLONDSur cette page vous pouvez chercher tous les producteurs d'une appellation donnée gràce au déroulant ci dessous :
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Chambres d'Hôtes]
CHARBONNIER ERIC ET SYLVIE
51530 Cramant
Contact : contact@guideduterroir.fr
Téléphone : 03 26 57 95 34
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[Restaurants]
GRAIN D'ARGENT (LE)
51530 Dizy
Contact : hotel.lesgrainsdargent@wanadoo.fr
Téléphone : 03 26 55 76 28
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[Chambres d'Hôtes]
AULNOIS (CHÂTEAU LES)
51530 Pierry
Contact : info@lesaulnois.fr
Téléphone : 03 26 54 27 23
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Restaurant à proximité
Les Grains d'Argent
1 allée du Petit Bois
51530 Dizy
Téléphone : 03 26 55 76 28
Chambre d'hôtes à proximité
Chez Eric et Sylvie Charbonnier
51530 Cramant
Téléphone : 03 26 57 95 34
Produit du terroir à proximité
Biscuits Roses de Reims
51530
Téléphone :
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Millesimes 2012
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)
A l'honneur
| VAL DE LOIRE |
| Domaine de la POITEVINIÈRE Depuis le XVIIe siècle, la famille cultive et transmet ses vignes à ses descendants. Vincent a ... |
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| BOURGOGNE |
| Domaine de la CHOUPETTE "Nous disposons d'équipements modernes pour la culture de la vigne et pour la vinification, ... |
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| ALSACE |
| André VIELWEBER Un vignoble de 4 ha, principalement en coteaux, en culture raisonnée : enherbement un rang sur ... |
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| BORDEAUX |
| Château du CROS Une propriété familiale depuis 1921, et un vignoble de 90 ha. Le Loupiac 2008, séduisant par ... |
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| ALSACE |
| Domaine SAINT-RÉMY Domaine de 23 ha. Depuis 1725, l'amour de la vigne et du vin est une culture qui se transmet depuis ... |
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ACHAT FUTÉ
PHILIPPONNAT
(CHAMPAGNE) Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin
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