LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
L. HUOT Fils
Belle place dans le Classement 2012, et c'est mérité. Récoltants-Manipulants depuis quatre générations, c'est maintenant Virginie Huot qui exploite avec son frère Olivier, le domaine familial fondé dans les années 1950, soit 7 ha de vignes. Une orientation en viticulture raisonnée, et l'association de l'expérience ancestrale et des techniques oenologiques modernes. Un réel coup de coeur pour ce Champagne cuvée Initiale Brut Zéro, parts égales de Pinot Noir et de Chardonnay (40% chacun) avec 20% de Pinot Meunier, zéro sucre ajouté, 5 ans de vieillissement sur lattes, particulièrement séduisant, de très belle teinte, avec ce nez dominé par les fruits secs et la rose, ample, un Champagne subtil complexe, d'une belle persistance aromatique en bouche, avec ces notes complexes de pêche et de noix au palais (15,50 €). Le Champagne Brut Carte Noire, les trois cépages champenois étant présents dans cette cuvée, avec une majorité de Pinot Meunier (50%), est un Champagne de belle couleur jaune ambré, qui sent la pomme mûre et les noisettes, harmonieux et savoureux, de belle structure, tout en finesse d'arômes en bouche, très bien dosé (14,20 €). Excellent Brut Réserve, l'expression de plusieurs belles années, avec un pourcentage plus important de vins de réserve, classique et bien équilibré, de bouche ronde à dominante de pêche et d'amande, harmonieux, puissant et persistant, d'une jolie fraîcheur en finale, une cuvée vineuse et ample (15,50 €). Remarquable rapport qualité-prix-plaisir. Pas la moindre hésitation, donc.51530 Saint-Martin-dÂ’Ablois
Tél. : 03 26 59 92 81
Fax : 03 26 59 45 05
Email : champagne.huot@wanadoo.fr
www.vinsdusiecle.com/champagnehuot
www.champagnehuot.fr
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Autres vignerons à : Saint-Martin-d’Ablois
DIDIER-DUCOS et FilsSur cette page vous pouvez chercher tous les producteurs d'une appellation donnée gràce au déroulant ci dessous :
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Chambres d'Hôtes]
CHARBONNIER ERIC ET SYLVIE
51530 Cramant
Contact : contact@guideduterroir.fr
Téléphone : 03 26 57 95 34
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[Restaurants]
GRAIN D'ARGENT (LE)
51530 Dizy
Contact : hotel.lesgrainsdargent@wanadoo.fr
Téléphone : 03 26 55 76 28
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[Chambres d'Hôtes]
AULNOIS (CHÂTEAU LES)
51530 Pierry
Contact : info@lesaulnois.fr
Téléphone : 03 26 54 27 23
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Restaurant à proximité
Les Grains d'Argent
1 allée du Petit Bois
51530 Dizy
Téléphone : 03 26 55 76 28
Chambre d'hôtes à proximité
Chez Eric et Sylvie Charbonnier
51530 Cramant
Téléphone : 03 26 57 95 34
Produit du terroir à proximité
Biscuits Roses de Reims
51530
Téléphone :
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Millesimes 2012
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)
A l'honneur
| VAL DE LOIRE |
| Domaine Les Clos MAURICE Au sommet. Vigneron depuis 1997 au côté de son père, Mickaël Hardouin a repris l'exploitation lors ... |
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| BOURGOGNE |
| Domaine MUSSY "La nouveauté dans le domaine, me précise Odile Meuzard, ce sont 2 nouvelles cuvées Pommard Petits ... |
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| BORDEAUX |
| Clos BELLEVUE Quelque 2 ha, répartis en 6 parcelles sur le plateau sablo-graveleux de Portets. Travail des sols ... |
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| SUD-OUEST |
| Domaine des BOUSCAILLOUS Annie Caussé est charmante et passionnée, et son domaine appartient à la famille depuis le XIXe ... |
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| SUD-OUEST |
| Domaine de POUYPARDIN Vignoble de 6,5 ha, sur lequel Antonin Nicollier et son épouse effectuent la totalité des travaux. ... |
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ACHAT FUTÉ
Château SEGUIN
(PESSAC-LÉOGNAN) Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin
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