Xavier ALEXANDRE
Récoltant manipulant de pÚre en fils depuis 1933, dans la région ouest de la montagne de Reims . Un vignoble de 6,5 ha dont le cépage majoritaire est le Pinot Meunier (60%).
On y propose ce Champagne brut Blanc De Blancs MillĂ©sime 2005, harmonieux , Ă©quilibrĂ© et fin au nez , qui associe rondeur et finesse , de bouche intense oĂč dominent les agrumes et les petits fruits secs (16,40 €). Le brut SĂ©lection, Ă la mousse lĂ©gĂšre et intense, de bouche puissante et persistante, est riche en arĂŽmes (fruits frais , aubĂ©pine...), une cuvĂ©e bien Ă©quilibrĂ©e et harmonieuse (14,20 €). C'est bon, trĂšs abordable, et cela permet de ne pas hĂ©siter cette annĂ©e.
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ALCOOLS ANJOU APREMONT AUXEY-DURESSES BANDOL BANYULS BAUX-DE-PROVENCE BEAUJOLAIS BEAUJOLAIS-VILLAGES BEAUMES DE VENISE BELLET BERGERAC BLAYE BONNEZEAUX BORDEAUX BORDEAUX SUPĂRIEUR BOURGOGNE BOURGOGNE CĂTES D'AUXERRE BOURGUEIL BROUILLY BUGEY BUZET CABARDĂS CABERNET D'ANJOU CADILLAC CAHORS CAIRANNE CANON-FRONSAC CASSIS CASTILLON FRANCS CHABLIS CHAMBOLLE-MUSIGNY CHASSAGNE-MONTRACHET CHĂTEAUNEUF-DU-PAPE CHAUTAGNE CHENAS CHINON CHIROUBLES CONDRIEU CORBIĂRES CORSE CORTON CORTON-CHARLEMAGNE COSTIĂRES-DE-NĂMES CĂTE DE BROUILLY CĂTE-RĂTIE COTEAUX VAROIS COTEAUX-D'AIX COTEAUX-DU-LANGUEDOC COTEAUX-DU-LAYON COTEAUX-DU-LYONNAIS CĂTES DE BOURG CĂTES DE GASCOGNE CĂTES DE PROVENCE CĂTES DE SAINT-MONT CĂTES DU RHĂNE ET VILLAGES CĂTES DU ROUSSILLON CĂTES-DE-BERGERAC CRĂMANT DE BOURGOGNE CROZES-HERMITAGE DUCHĂ D'UZĂS ENTRE-DEUX-MERS FAUGĂRES FITOU FIXIN FLEURIE FRONSAC FRONTON GAILLAC GEVREY-CHAMBERTIN GIVRY GRAVES GRAVES DE VAYRES GRIGNAN-LES-ADHĂMAR HAUT-MĂDOC HAUT-MONTRAVEL HAUTES-CĂTES-DE-NUITS IROULĂGUY JASNIĂRES JULIĂNAS JURANĂON LALANDE-DE-POMEROL LIMOUX LISTRAC LOUPIAC LUBERON LUSSAC-SAINT-ĂMILION MĂCON MADIRAN MALEPĂRE MARANGES MARGAUX MARSANNAY MAURY MĂDOC MENETOU-SALON MEURSAULT MINERVOIS MONTAGNE-SAINT-ĂMILION MONTHĂLIE MONTLOUIS MOREY-SAINT-DENIS MORGON MOULIN-A-VENT MOULIS MUSCADET NUITS-SAINT-GEORGES PAUILLAC PĂCHARMANT PERNAND-VERGELESSES PESSAC-LĂOGNAN PIC SAINT-LOUP POMEROL POMMARD POUILLY-FUISSĂ POUILLY-FUMĂ POUILLY-VINZELLES PUISSEGUIN-SAINT-ĂMILION PULIGNY-MONTRACHET QUINCY RASTEAU RĂGNIĂ REUILLY ROUSSETTE DE SAVOIE RULLY SABLET SAINT-AMOUR SAINT-CHINIAN SAINT-ĂMILION SAINT-ESTĂPHE SAINT-GEORGES-SAINT-ĂMILION SAINT-JOSEPH SAINT-JULIEN SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL SAINT-POURĂAIN SAINT-ROMAIN SAINT-VĂRAN SAINTE-CROIX-DU-MONT SANCERRE SANTENAY SAUMUR SAUMUR BRUT SAUMUR-CHAMPIGNY SAUSSIGNAC SAUTERNES SAVENNIĂRES TAVEL TOURAINE VACQUEYRAS VENTOUX VINS DE PAYS DU LANGUEDOC VINS DE PAYS DU SUD-OUEST VINSOBRES VIRĂ-CLESSĂ VISAN VOLNAY VOSNE-ROMANĂE VOUVRAY
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Charcuterie]
DEPORT TRAITEUR
6, place du Marché aux Fleurs
51000 ChĂąlons-en-Champagne
Contact : jf.deport@wanadoo.fr Téléphone : 03 26 68 06 22
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[Restaurants]
BERCEAUX (LES)
51200 Ăpernay
Contact : les.berceaux@wanadoo.fr Téléphone : 03 26 55 28 84
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[Chambres d'HĂŽtes]
CHARBONNIER ERIC ET SYLVIE
51530 Cramant
Contact : contact@guideduterroir.fr Téléphone : 03 26 57 95 34
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[Chambres d'HĂŽtes]
CHĂNE PLAT (LE)
51480 CumiĂšres
Contact : renaud.pate@wanadoo.fr Téléphone : 03 26 51 66 46
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[Chambres d'HĂŽtes]
MONDE DE SELENA (LE)
51480 Damery
Contact : lemondedeselena@wanadoo.fr Téléphone : 03 26 58 45 70
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[Restaurants]
GRAIN D'ARGENT (LE)
51530 Dizy
Contact : hotel.lesgrainsdargent@wanadoo.fr Téléphone : 03 26 55 76 28
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[Restaurants]
CAVE A CHAMPAGNE
51200 Epernay
Contact : cave.champagne@wanadoo.fr Téléphone : 03 26 55 50 70
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[Chambres d'HĂŽtes]
NUMERO 8
51500 Mailly
Contact : info@no8bedandbreakfast.com Téléphone : 03 26 91 11 14
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[Restaurants]
ASSIETTE CHAMPENOISE (L')
51430 Reims
Contact : assiette.champenoise@wanadoo.fr Téléphone : 03 26 84 64 64
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[Restaurants]
PARC LES CRAYERES (LE)
51100 Reims
Contact : contact@lescrayeres.com Téléphone : 03 26 24 90 00
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[Chambres d'HĂŽtes]
DEMEURE D'AMĂDĂE (LA)
51160 Mareuil-sur-Ay
Contact : contact@lademeuredaclemee.com Téléphone : 03 26 53 89 51
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[Restaurants]
MESNIL (LE)
51960 Le Mesnil-Sur-Oger
Contact : contact@restaurantlemesnil.com Téléphone : 03 26 57 95 57
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[Chambres d'HĂŽtes]
AULNOIS (CHĂTEAU LES)
51530 Pierry
Contact : info@lesaulnois.fr Téléphone : 03 26 54 27 23
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[Chambres d'HĂŽtes]
PARENTHĂSE (LA)
51100 Reims
Contact : contact@laparenthese.fr Téléphone : 03 26 40 39 57
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[Chambres d'HĂŽtes]
TOURMARNIOTES (AUX)
51150 Tours Sur Marne
Contact : contact@auxtourmarniotes.com Téléphone : 03 26 52 68 92
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[Restaurants]
HOSTELLERIE DU MONT AIMĂ
51130 BergĂšres Les Vertus
Contact : mont.aime@wanadoo.fr Téléphone : 03 26 52 21 31
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[Chambres d'HĂŽtes]
MANOIR DE CHARME (LE)
51160 Ay
Contact : contact@lemanoirdescharmes.fr Téléphone : 03 26 54 58 49
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[Restaurants]
VIEUX PUITS (LE)
51160 Ay
Contact : contact@guideduterroir.fr Téléphone : 03 26 56 96 53
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Restaurant à proximité
Restaurant Le Vieux Puits
18, rue Roger Sondag
51160 AY
Téléphone : 03 26 56 96 53
Chambre d'hÎtes à proximité
Chez Eric et Sylvie Charbonnier
51530 Cramant
Téléphone : 03 26 57 95 34
Produit du terroir à proximité
Biscuits Roses de Reims
51530
Téléphone :
Millesimes 2012
EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes
2011 ,
2010 ,
2009 ,
2008, 2007 ...
464 pages en couleurs (1,5 kg) -
Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
A l'honneur
ACHAT FUTÉ
ChĂąteau SEGUIN
(PESSAC-LĂOGNAN)
Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet
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Dussert dans
L'actualité avec Millesimes
BOURGOGNE
La photo de la semaine :
Domaine Charles AUDOIN
La dégustation de la semaine VOSNE-ROMANĂE Domaine François GERBET Domaine de 12 ha, exploitĂ© depuis 1983 par Marie-AndrĂ©e et Chantal Gerbet, filles de François Gerbet qui a créé lui mĂȘme ce domaine Ă partir de 1947, avec son Ă©pouse, fille de vignerons depuis plusieurs gĂ©nĂ©rations. Elles assurent la gestion du domaine mais aussi une partie des travaux de la vigne, de la vinification, de l'Ă©levage et de la mise en bouteilles. On a du mal Ă se passer de ...
ALSACE
La photo de la semaine :
Domaine BLANCK
La dégustation de la semaine ALSACE Domaine BLANCK Belle exploitation familiale (depuis le XVIe siĂšcle) et un vignoble de 36 ha. RemarquableGewurztraminer Furstentum Vendanges Tardives 2007, veloutĂ©, de belle couleur dorĂ©e, au nez riche dominĂ© par des notes de pain grillĂ© et de fruits macĂ©rĂ©s, un millĂ©sime de longue Ă©volution. Ă leurs cĂŽtĂ©s, le Muscat d'Alsace 2010, de bouche riche, toute ...
LANGUEDOC
La photo de la semaine :
ChĂąteau NOUAILLE
La dégustation de la semaine CĂTES DU ROUSSILLON Domaine du MAS ROUS FidĂšle Ă lui-mĂȘme, un excellent CĂŽtes-du-Roussillon rouge Tradition 2009, dense et ample en bouche, au nez oĂč prĂ©dominent les fruits surmĂ»ris, de bonne garde. Beau CĂŽtes-du-Roussillon cuvĂ©e 2007, terroir de granit et d'argile,Syrah 50%, MourvĂšdre 30%, Carignan 20%, Ă©levĂ© en fĂ»ts de chĂȘne, au nez complexe ...