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irish

- Irish Coffee. Irlande. L'Irish coffee, délicieuse et enivrante boisson, se fait en ajoutant du whisky à du café très chaud et très sucré, en remuant le tout, et en ajoutant délicatement, sans mélanger, de la crème fraîche épaisse.

- Irish Mish. Irlande. Liqueur à base de whiskey, de miel et d'herbes aromatiques.

- Irish Mish. Irlande. Liqueur à base de whiskey, de miel et d'herbes aromatiques.

Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"

Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

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A l'honneur

CHAMPAGNE

Maurice VESSELLE
Toujours à la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés. Une exploitation familiale de 9 ha de vignes, ...

PROVENCE

Domaine PINCHINAT
Au sommet. Propriété familiale depuis plus de deux siècles, le domaine est aujourd'hui dirigé par ...

LANGUEDOC

Domaine AGARRUS
Voilà un séduisant Duché d'Uzès rouge 2009, 65% Syrah, 15% Cinsault et 20% Grenache noir, ...

VALLÉE DU RHÔNE

Domaine La COSTE du PUY
Vignoble totalement cultivé en agriculture biologique depuis 2001, date de création d'une cave ...

VAL DE LOIRE

Domaine DUBOIS
Ce vignoble de 16 ha, essentiellement planté en cépage Cabernet franc, trouve ses origines au xixe ...

ACHAT FUTÉ

Domaine de GRANDMAISON
(PESSAC-LÉOGNAN)

Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet

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L'actualité avec Millesimes

BORDEAUX

La photo de la semaine :
Château BOURSEAU

La dégustation de la semaine

LISTRAC Château FOURCAS-DUPRÉ

Un remarquable Listrac 2009, qui développe un boiséfondu avec beaucoup de volume, un nez subtil dominé par les petits fruits rouges à noyau et les épices, un vinde bouche flatteuse et longue à la fois. Le 2008, de jolie robe grenat, est un vin intense, auxtanins mûrs mais très structurés, qui sent bon la groseille, le pruneau et l'humus, tout en charpente, qui ...

VAL DE LOIRE

La photo de la semaine :
Michel MORILLEAU

La dégustation de la semaine

CHINON Domaine DOZON

Le vignoble de 24 ha se situe sur coteaux argilo-siliceux et argilo-calcaires exposés au sud et protégés au nord et à l'est par un massif boisé. Les vieilles vignes sont en non-culture, le paillage est pratiqué depuis 1975, alors que les autres vignes sont en enherbement naturel. Cueillette manuelle, effeuillage, tri, vinification soignée et élevage ...

LANGUEDOC

La photo de la semaine :
Château NOUAILLE

La dégustation de la semaine

CÔTES DU ROUSSILLON Domaine du MAS ROUS

Fidèle à lui-même, un excellent Côtes-du-Roussillon rouge Tradition 2009, dense et ample en bouche, au nez où prédominent les fruits surmûris, de bonne garde. Beau Côtes-du-Roussillon cuvée 2007, terroir de granit et d'argile,Syrah 50%, Mourvèdre 30%, Carignan 20%, élevé en fûts de chêne, au nez complexe ...

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