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metsovo
Le plus montagneux des vignobles grecs, situé sur les pentes sud-est du massif du Pinde, est planté de Cabernet-Sauvignon, que l'on a du mal à “rapprocher” du cépage bordelais, tant il en diffère. Est-ce le clone ou le terroir, ce vin rouge est corsé, très parfumé, et ma foi assez réussi.
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La bible des vins
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| VALLÉE DU RHÔNE | Domaine de TARA Vignoble de 11 ha, implanté sur un coteau Est, à 250 mètres d'altitude, sur un sol d'éboulis ... | | Lire la suite |
| CHAMPAGNE | COLLET C'est en 1921 qu'un groupe de viticulteurs passionnés donne naissance à la toute première société ... | | Lire la suite |
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ACHAT FUTÉ
Gérard TREMBLAY
(CHABLIS)
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THÉVENET-DELOUVIN
La dégustation de la semaineASPASIE, un Champagne qui monte... Héritier d'une longue lignée de vignerons champenois, Rémi Ariston reprend la direction de l'entreprise en 1964. Aujourd'hui avec son fils Paul-Vincent, il perpétue à Brouillet deux siècles de tradition viticole comme en atteste un acte notarié en date du 13 janvier 1794. Savoureux Champagne Aspasie brut de fût, très parfumé (agrumes, noisette), de moussefine, alliant rondeur et nervosité, ...
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La photo de la semaine :
Vignoble de la JARNOTERIE
La dégustation de la semaineLe Top du Menetou-Salon est au Domaine Jean TEILLER
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Propriété familiale créée dans les années 1950, Jean et Denise Teiller croient en l'avenir du Menetou-Salon et s'investissent. Aujourd'hui, leur fils Jean-Jacques et son épouse Monique ont repris le flambeau. La jeune génération Patricia et Olivier Luneau, apporte à l'expérience, le dynamisme qui fait du Domaine Teiller, un des plus réputés de ...
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La photo de la semaine :
Château NOZIÈRES
La dégustation de la semaineL'exceptionnelle Caves des VIGNERONS de BUZET
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Deux mille ans d'histoire ont sculpté ce terroir afin qu'un jour de 1953, les vignerons des Buzet décident de s'unir pour redonner à leur vin la place qui devait être la sienne dans la palette des Vins de France. Vingt ans plus tard, ils obtiennent l'AOC (Appellationd'Origine Contrôlée) et s'affichent depuis sur ...
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