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poiré

Eau-de-vie obtenue par distillation de la poire. Les meilleurs proviennent d'Alsace, de Normandie et de Suisse.

Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"

Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

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A l'honneur

BORDEAUX

Château GRAND FRANÇAIS
Un vignoble familial depuis trois générations. C'est Dominique et Viviane Vacher qui ont réhabilité ...

CHAMPAGNE

BEAUMONT des CRAYÈRES
Une place bien enviable dans mon Classement 2012. "Cela fait trois ans que je travaille chez ...

BORDEAUX

Château de MALLERET
Classé 2e Grand Vin, et à une place très enviée dans cette catégorie. J'apprécie Bruno Von der ...

BORDEAUX

Château HAUT MALLET
Vignoble de 30 ha. Labours superficiels et enherbement spontané, entretien de la biodiversité, ...

BORDEAUX

Château La CROIX MEUNIER
Goûtez le Saint-Émilion GC 2007, de très belle robe pourpre soutenu, aux notes de fleurs et de ...

ACHAT FUTÉ

Mas de DAUMAS-GASSAC
(VINS DE PAYS DU LANGUEDOC)

Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet

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L'actualité avec Millesimes

BOURGOGNE

La photo de la semaine :
Domaine Charles AUDOIN

La dégustation de la semaine

VOSNE-ROMANÉE Domaine François GERBET

Domaine de 12 ha, exploité depuis 1983 par Marie-Andrée et Chantal Gerbet, filles de François Gerbet qui a créé lui même ce domaine à partir de 1947, avec son épouse, fille de vignerons depuis plusieurs générations. Elles assurent la gestion du domaine mais aussi une partie des travaux de la vigne, de la vinification, de l'élevage et de la mise en bouteilles. On a du mal à se passer de ...

CHAMPAGNE

La photo de la semaine :
Frédéric MALETREZ

La dégustation de la semaine

CHAMPAGNE PERSEVAL-FARGE

Le domaine de 4 ha de vignes est établi sur la commune de Chamery (classement Premier Cru), au coeur de la montagne de Reimsdepuis 1955 et il est exploité selon les principes de la lutte raisonnée. Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay et récemment la plantation de vieux cépages : petit meslier, arbanne et fromentot se partagent harmonieusement les surfaces plantées. ...

PROVENCE

La photo de la semaine :
Château de BEAUPRÉ

La dégustation de la semaine

CÔTES DE PROVENCE Châteaux ELIE SUMEIRE

Leurs vignobles s'étendent sur 300 ha, avec un âge moyen de 30 ans. Les domaines Sumeire entament leur dernière année de reconversion biologique. Labourage et travail à l'ancienne, vendanges manuelles. Le Côtes-de-Provence Sainte-Victoire Château Coussin cuvée César rouge 2007, de très belle robe aux reflets grenat, aux nuances de cassis et de garrigue, de ...

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