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schnaps

Le mot désigne un alcool fort et sec comme l'Aquavit. Allemagne et pays scandinaves.

Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"

Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

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A l'honneur

LANGUEDOC

Château MONTEL
Aux portes de Montpellier, le domaine s'étend des plaines arides méditerranéennes aux coteaux de ...

PROVENCE

Domaine PEYRASSOL
On propose ici ce Côtes-de-Provence Château de Peyrassol rosé 2010, de belle teinte, tout en ...

BORDEAUX

Château CALON-SÉGUR
Au sommet. J'ai de l'amitié et du respect depuis toujours pour Denise Gasqueton, qui dirige avec ...

LANGUEDOC

Cave Les Vins de ROQUEBRUN
Une cave de référence, remarquablement équipée, qui collectionne les récompenses. Leur vignoble ...

BORDEAUX

Château Le CAILLOU
Le Château appartient depuis plus d'un siècle à la famille Bélivier de Pomerol qui le transmet, en ...

ACHAT FUTÉ

Château LA TOUR DU PIN FIGEAC
(SAINT-ÉMILION)

Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet

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L'actualité avec Millesimes

BORDEAUX

La photo de la semaine :
Château BOURSEAU

La dégustation de la semaine

LISTRAC Château FOURCAS-DUPRÉ

Un remarquable Listrac 2009, qui développe un boiséfondu avec beaucoup de volume, un nez subtil dominé par les petits fruits rouges à noyau et les épices, un vinde bouche flatteuse et longue à la fois. Le 2008, de jolie robe grenat, est un vin intense, auxtanins mûrs mais très structurés, qui sent bon la groseille, le pruneau et l'humus, tout en charpente, qui ...

BEAUJOLAIS

La photo de la semaine :
Domaine MORTET Père et Fils

La dégustation de la semaine

SAINT-AMOUR Domaine BEL AVENIR

Au sommet. Une exploitation familiale depuis plusieurs générations s'étend sur 15 ha. Coup de coeur pour ce Moulin-à-Vent Élodie 2009, avec des nuances de fruits cuits à noyau et decannelle, d'une jolie finale, de très bonne garde, un vin de très jolie couleur grenat, charnu, qui associe couleur et matière, d'excellente garde. ...

VAL DE LOIRE

La photo de la semaine :
Michel MORILLEAU

La dégustation de la semaine

CHINON Domaine DOZON

Le vignoble de 24 ha se situe sur coteaux argilo-siliceux et argilo-calcaires exposés au sud et protégés au nord et à l'est par un massif boisé. Les vieilles vignes sont en non-culture, le paillage est pratiqué depuis 1975, alors que les autres vignes sont en enherbement naturel. Cueillette manuelle, effeuillage, tri, vinification soignée et élevage ...

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