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vintage

1/. Millésime, en anglais.

2/. La meilleure catégorie du Porto. C'est la quintessence de la finesse, de la saveur et de la persistance aromatique. Un Vintage ne se boit pas : il se savoure. Pour exciter vos papilles comme il convient, débouchez un Porto Vintage soit en digestif, soit sur les fromages forts, en fin de repas : c'est ainsi que vous ferez la différence

Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"

Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)

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(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)

A l'honneur

CHAMPAGNE

Hubert PAULET
Excellent Champagne cuvée Risléus, vinifié en fût de chêne suivant une vieille tradition familiale, ...

BORDEAUX

Château GUADET
Au sommet. Le domaine Saint-Julien était la propriété de M. Guadet. Il fut acquis en mars 1844 par ...

VAL DE LOIRE

Domaine DRUSSÉ
Un domaine de 19 ha. Ces jeunes viticulteurs ont été récompensés en 2005 par le prix Départemental ...

BORDEAUX

Château FILHOT
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. J'apprécie ce cru depuis le premier Guide. La ...

CHAMPAGNE

René RUTAT
Une maison familiale depuis plusieurs générations où l'on pratique de plus en plus la lutte ...

ACHAT FUTÉ

Château DESMIRAIL
(MARGAUX)

Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet

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BORDEAUX

La photo de la semaine :
Château BOURSEAU

La dégustation de la semaine

LISTRAC Château FOURCAS-DUPRÉ

Un remarquable Listrac 2009, qui développe un boiséfondu avec beaucoup de volume, un nez subtil dominé par les petits fruits rouges à noyau et les épices, un vinde bouche flatteuse et longue à la fois. Le 2008, de jolie robe grenat, est un vin intense, auxtanins mûrs mais très structurés, qui sent bon la groseille, le pruneau et l'humus, tout en charpente, qui ...

BEAUJOLAIS

La photo de la semaine :
Domaine MORTET Père et Fils

La dégustation de la semaine

SAINT-AMOUR Domaine BEL AVENIR

Au sommet. Une exploitation familiale depuis plusieurs générations s'étend sur 15 ha. Coup de coeur pour ce Moulin-à-Vent Élodie 2009, avec des nuances de fruits cuits à noyau et decannelle, d'une jolie finale, de très bonne garde, un vin de très jolie couleur grenat, charnu, qui associe couleur et matière, d'excellente garde. ...

VAL DE LOIRE

La photo de la semaine :
Michel MORILLEAU

La dégustation de la semaine

CHINON Domaine DOZON

Le vignoble de 24 ha se situe sur coteaux argilo-siliceux et argilo-calcaires exposés au sud et protégés au nord et à l'est par un massif boisé. Les vieilles vignes sont en non-culture, le paillage est pratiqué depuis 1975, alors que les autres vignes sont en enherbement naturel. Cueillette manuelle, effeuillage, tri, vinification soignée et élevage ...

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