Vignoble de 30 ha d’un seul tenant, sur des sols de sables avec des galets roulés, situé au sud de l’appellation. Sur le plan pédologique, le sol légèrement sablonneux, est constitué de terrasses de galets roulés et de strates de molasse burdigalienne typiques de l’appellation. Ces célèbres galets accumulent pendant le jour les rayons du soleil généreux de Provence pour, la nuit venue, en restituer la chaleur aux vignes, et ainsi amener les raisins à leur maturité optimale. Une des priorités du Domaine est d’offrir aux amateurs une gamme de millésimes aussi étendue que possible, certains préférant les vins jeunes à consommer rapidement, d’autres privilégiant des vins plus mûrs, heureux de les voir poursuivre leur évolution dans leur propre cave. En cours de conversion Bio.
Châteauneuf-du-Pape rouge Grande Réserve 2021, 80% Grenache et 20% Mourvèdre, élevage en demi-muids pendant 12 mois, de couleur pourpre intense, aux tanins riches et savoureux, très parfumé (mûre, épices,…), de bouche où se retrouvent les fruits noirs, très chaleureux. 95/100
Châteauneuf-du-Pape rouge Tradition 2022, bien typé, tanins fondus, au bouquet complexe avec ces notes de petits fruits mûrs légèrement épicés, un vin riche, coloré, avec cette bouche ample et puissante, de très bonne évolution (29 €). 93/100
Châteauneuf-du-Pape blanc 2023, 50% Grenache blanc et 50% Roussane, bel équilibre, aux senteurs de fruits mûrs, riche et rond à la fois, de bouche complexe et fine, l’un des meilleurs de l’appellation dégusté cette année dans ce millésime (39 €). 94/100
28, avenue de Baron le Roy – BP 09 84231 Châteauneuf-du-Pape Cedex
Tél. 04 90 83 73 12 et 06 80 59 93 01
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