Domaine de CHEVIGNEUX

Savoie blanc Chautagne Fût de Chêne 2023, Jacquère et Aligoté, sol argilo-calcaire sur molasse, peu profond, fermentations alcoolique en cuves Inox puis malolactique fait en barriques bourguignonnes neuves, élevage et bâtonnages sur lies fines pendant 3 mois, un vin très parfumé (fruits secs, fruits blancs), très harmonieux, ample, alliant saveur et distinction en finale, très agréable aussi bien à l’apéritif qu’avec des crustacés (12 €). 93/100