Depuis 1935, la famille exploite le Domaine des Bouquerries. Sur 29 ha, les vignes sont enherbées et les contre-bourgeons éliminés pour maîtriser les rendements.
Chinon cuvée Royale 2023, Cabernet franc issu de vieilles vignes, sol argilo-calcaire, belle teinte grenat, tanins fondus, un vin qui dégage des nuances de framboise et de mûre, bouche souple et charnue, un vin ample et gourmand au palais. 95/100
Chinon rosé cuvée Plaisir 2023, finement bouqueté, très franc, de robe saumonée, avec des notes de fruits frais (framboise, fraise) et de violette, alliant saveur et distinction, fin, frais, vif, idéal, notamment sur une salade aux rillons de la région. 93/100
Chinon Les Battereaux 2022, issu d’un terroir sur les terrasses fluviales, argileux graveleux, élevé durant 15 mois en chêne, couleur pourpre, riche au nez comme en bouche, tout en finesse, charmeur, avec des tanins soyeux, au bouquet subtil et ample (violette, pruneau), un vin très structuré. 94/100
Tradition rouge 2024, aux tanins fondus, de robe soutenue aux reflets violets, avec des arômes de groseille et de mûre. 91/100
Chinon blanc Coteaux Sonnay blanc 2024, connotations de citron et de pomme, de bouche intense, très charmeur, alliant rondeur et fraîcheur aromatique, minéral en finale. 94/100
30, route de Chinon 37500 Cravant-Les-Coteaux
Tél. 02 47 93 10 50
Email : gaecdesbouquerries@wanadoo.fr www.domainedesbouquerries.com
