Ici, les vignes ont deux types de sous-sol : des schistes de l’ère primaire pour 4 ha, orientés à l’est et au sud, qui donnent la structure charpentée du vin; et une arène granitique pour 1 ha environ, sud-ouest, qui apporte fraîcheur et fruité. L’âge moyen est de 60 ans, limitant naturellement le rendement. L’exploitation de 5,5 ha, plantée en Gamay, est située sur le Mont Brouilly. Son exposition sud-est offre un panorama exceptionnel sur la plaine de la Saône, face à la chaîne des Alpes. Jean-François Pegaz, 5e génération, a repris le flambeau depuis 2013. En novembre 2019, il a agrandi son domaine en reprenant en fermage la propriété de ses parents, pour atteindre aujourd’hui 14 ha. Découvrez sur place le Festival Beaujolais en scène et en musique, en juillet-août sur l’amphithéâtre en pierre. Gîte disponible. Certifiée Terra Vitis et HVE 3, utilisant les démarches de viticulture biologique.
Côtes-de-Brouilly Hommage à Gabin 2023, couleur rubis intense, aux tanins mûrs, aux arômes de framboise et d’épices, tout en nuances, tout en bouche, à la fois puissant et subtil, de très bonne évolution (16 €). 93/100
Côtes-de-Brouilly rouge Étoile en Beaujolais 2024, récolté à la main, il développe des tanins présents et très fins à la fois, puissant, de robe brillante, aux notes de framboise et de cerise, très équilibré. 93/100
Côtes-de-Brouilly Les Garances 2023, très belle robe d’un grenat profond, aux arômes de fruits rouges avec des notes fumées subtiles, un vin ample, chaleureux, avec des nuances de mûre et de poivre au palais, de bouche à la fois puissante et ronde (18 €). 93/100
Brouilly Gamay Plaisirs de Pégase 2023, avec des notes de mûre et de poivre, de bouche à la fois puissante et ronde, d’une belle couleur rubis, à boire dans sa jeunesse (11 €). 91/100
Beaujolais blanc Plaisirs de Pégase 2024, vraiment séduisant, suave et sec à la fois, où s’entremêlent les fruits (agrumes) et les fleurs fraîches, un vin de bouche ample (10 €). 89/100
Beaujolais blanc Les Demoiselles 2023, senteurs de petites fleurs fraîches et de fougère, de bouche ample et fondue, est un vin fin et puissant à la fois, de belle robe jaune pâle, aux nuances de noisette en finale, idéal sur un thon rouge aux oignons ou un filet de Saint-pierre et tian d’aubergines (12 €). 90/100
Beaujolais rosé Plaisirs de Pégase 2024, franc, fruité et subtil, un vin très aromatique, sur les terrines lyonnaises (8 €). 89/100
Montée de l’Ecluse 69460 Odenas
Tél. 06 40 57 19 94
Email : baron.delecluse2@orange.fr
www.barondelecluse.com
