La famille Sénéclauze achète le domaine en 1991, une restructuration totale du vignoble est alors engagée, et durera presque 10 ans. Les gradins étroits et morcelés qui composaient le domaine furent restructurés en de plus larges terrasses, communément appelées « restanques » en Provence. Le domaine se compose aujourd’hui de 25 ha de vignes, réparties en une trentaine de parcelles diversement exposées, toutes situées sur la colline du Beausset-Vieux. Domaine certifié Agriculture Biologique et Haute Valeur Environnementale Niveau 3.
Bandol rouge 2022, 90% Mourvèdre et 10% Grenache, élevage durant 18 mois sous-bois, robe grenat, aux notes discrètes de sous-bois et de mûre, allie charpente et rondeur, un vin corsé, épicé comme il le faut (24 €). 95/100
Bandol blanc 2024, 75% Clairette, 5% Sauvignon blanc, 10% Rolle et 10% Ugni, élevage 6 mois sur lies fines en cuves Inox, où l’on retrouve des nuances de raisin mûr, d’agrumes et de noix, de bouche ample et chaleureuse, qui allie rondeur et nervosité (21 €). 92/100
Bandol rosé 2024, 80% Mourvèdre, 10% Grenache et 10% Cinsault, élevage 6 mois sur lies fines en cuves Inox, toujours très bien vinifié, avec des nuances de pêche, d’abricot, un très joli vin associant richesse et souplesse, de bouche fruitée, d’un très bel équilibre (17,60 €). 94/100
Pierre-Louis et Philippe Sénéclauze
997, chemin du Val d’Arenc 83330 Le Beausset
Tél. 04 94 98 71 89 et 06 11 77 37 96
