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BEAUMONT des CRAYÈRES
❤❤❤❤ En 1955, un groupe de vignerons des coteaux d'Epernay crée à Mardeuil le Champagne Beaumont des Crayères. Avec aujourd'hui 85 ha de vignes en plein coeur de la Champagne, la Maison commercialise environ 600 000 bouteilles. Alors que la réglementation impose un minimum de quinze mois de vieillissement sur lattes pour les bruts sans année et trois ans pour les millésimés, le Champagne Beaumont des Crayères s'impose au moins deux à quatre ans pour les bruts sans année, cinq pour les millésimés et dix pour sa cuvée de prestige... Gage de qualité dans le monde, la certification ISO 22000 a été accordée au Champagne Beaumont des Crayères en 2014.
Excellent Champagne brut Grande Réserve, médaille d’Or Concours Général Agricole 2019, 60% Meunier, 25% Chardonnay et 15% Pinot Noir, à la fois vineux et très fin, corsé et très fruité, aux notes caractéristiques de petits fruits mûrs et de pain grillé, d’une jolie ampleur en bouche (27 euros). Le Grand Meunier Extra brut, 100% Meunier, bien marqué par son cépage qui lui donne cette présence parfumée en bouche et une originalité certaine, généreux, dense et vif à la fois, une jolie cuvée qui associe distinction et fermeté, de bouche franche et pleine (30 euros).
Leur Champagne Fleur blanche 2015, un cœur de cuvée, 100% Chardonnay, frais, au nez comme en bouche, avec des nuances de pamplemousse et de pain grillé, est une belle réussite (38,30 euros). La Fleur de Meunier brut Nature 2014, zéro dosage, vieillissement 6 ans minimum, où se mêlent richesse aromatique et persistance, avec des notes de lis, de pomme, c’est une cuvée ample ret crémeuse (43,30 euros). Le Champagne brut Fleur Noire 2014, un cœur de cuvée, pur Pinot Noir, avec cette fraîcheur florale doublée de senteurs fruitées, avec, au palais, des notes de noisette et de lis, est un vin tout en nuances (38,30 euros). Quant à leur Champagne Fleur de Prestige brut 2012, 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir et 10% Meunier, de mousse fine, au nez dominé par les fruits mûrs et les petits fruits secs, de bouche ample, c’est un Champagne de belle couleur jaune ambré, qui mêle structure et vivacité (37,30 euros).
Directeur : Jean-Noël Plançon
51318 Épernay
Tél. : 03 26 55 29 40
Email : contact@champagne-beaumont.com
www.champagne-beaumont.com
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