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Château BELLE GARDE
Les origines de la famille Duffau demeurant sur la commune de Moulon, remontent au XVIIIe siècle. Les premiers membres de la famille étaient charretiers ( fabricant de charrettes à bras). Plus récemment, ils deviennent tonneliers (fabricant de barriques ), en effet les barriques étaient le seul moyen de transporter le vin sur les gabares (bateau) pour l'amener dans les chais des négociants libournais. Le vignoble se crée en 1850 avec 3 ha... Propriété de 46 ha. Les vins collectionnent les récompenses.
Bordeaux rouge Fûts de Chêne 2020, 80% Merlot et 20% Cabernet-Sauvignon, élevage 12 mois sur lies totales avec un apport d’oxygène, de belle robe rubis soutenu, un vin très harmonieux, complet, au nez de prune et de violette et une pointe de réglisse caractéristique, charnu en bouche, tout en subtilité et très abordable (7,70 €). 90/100
Bordeaux rouge 2020, structuré et tout en charme, riche, avec des tanins veloutés et des nuances de griotte et d’humus (6,20 €). 89/100
Bordeaux blanc 2022, 90% Sauvignon blanc, 10% Sémillon, macération pelliculaire de 12h, élevage sur lies fines réalisé pendant 6 mois, parfumé (lis, pomme), avec une note de fraîcheur très agréable en finale (6,20 €). 89/100
Bordeaux rosé 2022, franc et frais, de teinte vive, à ouvrir sur des crevettes grises ou une quiche (6,20 €). 89/100
Bordeaux Clairet 2022, tout en nuances, il est séduisant avec ses notes de cerise mûre, de bouche ample (6,20 €). 90/100
Bordeaux Supérieur l’Excellence rouge 2019, plateau argilo-calcaire, 50% Merlot, 50% Cabernet-Sauvignon, vinification en cuves tronconiques permettant d’effectuer des pigeages journaliers une cuvaison de cinq semaines environ est réalisée avec un apport d’oxygène sous marc, élevage durant 12 mois, bien corsé, aux senteurs persistantes de petits fruits rouges mûrs avec des notes de musc, typé, un vin qui allie structure et charme. 93/100
Saint-Émilion Château La Croix Caperot 2020, classique de son appellation, c’est un vin riche et complet, aux tanins bien mûrs, de jolie robe, au bouquet subtil et intense à la fois, aux senteurs de sous-bois et de fruits rouges macérés, corsé (13,10 €). 92/100
Saint-Émilion GC Château La Croix Caperot 2019, belle robe grenat profond, est très aromatique, au nez fin dominé par des notes de réglisse et de cassis, un vin dense, de bouche ample avec une touche épicée en finale, qui commence à se goûter très bien aujourd’hui (18,40 €). 94/100
Éric Duffau
L'accord idéal des vins et des mets
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