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Château CROIX du TRALE
Un vignoble familial de 22 ha, dont les premières parcelles de vignes ont été plantées en 1948 par le grand-père paternel des propriétaires actuels. Certification AREA (Agriculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et HVE depuis janvier 2020 (Haute Valeur Environnementale), encépagement 50% Merlot et 50% Cabernet. La vinification s’effectue en cuves Inox et le vieillissement en barriques de chêne durant 12 mois. Le travail se fait en famille, Laurie et Chloé, les filles de Stéphane, ont rejoint le Domaine. Œnotourisme.
Haut-Médoc 2021, tout en rondeur, tout en bouche, alliant distinction et structure, finement tannique, aux notes de cerise confite et de sous-bois, de bouche chaleureuse, bien réussi (11,80 €). 91/100
Stéphane Négrier
33180 Saint-Seurin-de-Cadourne
Tél. : 05 56 59 72 73 et 06 23 05 44 26
Email : contact@chateaucroixdutrale.com
www.chateaucroixdutrale.com
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